在杭州，有很多机构可以提供厨师证的培训和考试服务，这些机构包括职业技术学校、成人教育培训机构、餐饮企业和独立的烹饪学校等，以下是一些在杭州报考厨师证的主要机构：

杭州市职业技术学校 :作为杭州的重要教育机构，他们提供了一系列的专业课程，其中就包括烹饪技术和厨师证考试的相关课程，学生在这里可以系统地学习烹饪理论知识，同时也能有机会实践操作，以便更好地为将来的厨师职业生涯做准备。

成人教育培训机构 :如新东方、华图等知名培训机构也在杭州设有分校或教学点，他们提供专业的厨师证考试培训课程，这些课程通常包括理论学习和实践操作两部分，旨在帮助学员全面掌握厨师所需的技能和知识。

餐饮企业 :很多杭州的餐饮企业也会自己开设培训班，或者与职业技术学校、成人教育培训机构等合作，为员工提供厨师证考试的培训服务，这种方式的优点是学员可以在实际工作环境中学习和实践，更有利于将来的就业。

独立的烹饪学校 :杭州还有一些专门的烹饪学校，如杭州美食学院等，他们也提供专业的厨师证考试培训课程，这些学校的特点是教学资源丰富，教学质量高，但学费通常会比其他机构要高一些。

在选择报考厨师证的机构时，你可以考虑以下几个因素：

教学质量：这是最重要的一点，你需要选择一个能够提供高质量教学的机构，这样才能确保你在学习过程中能够掌握必要的知识和技能。

师资力量：好的老师能够教你更多的知识和技能，同时也能够给你提供更多的学习建议和指导。

学习环境：良好的学习环境能够提高你的学习效率，让你在学习过程中感到更加愉快和舒适。

费用：不同的机构收费可能会有所不同，你需要根据自己的经济条件来选择合适的机构。

报考厨师证需要经过系统的学习和严格的考试，因此选择一个合适的培训机构是非常重要的，希望以上的信息能够帮助你找到适合自己的培训机构，顺利通过厨师证考试。