在餐饮行业，厨师证是一种非常重要的职业资格证书，它不仅能够证明持证人具备一定的烹饪技能，还能够提高从业者的职业素质和竞争力，厨师证的发放部门众多，究竟哪个部门发放的好用一点呢？本文将从以下几个方面进行探讨。

我们需要了解厨师证的基本情况，厨师证分为初级、中级、高级三个等级，分别对应不同的技能要求和职业水平，在申请厨师证时，需要参加相应的职业技能鉴定考试，考试合格后方可获得证书，目前，厨师证的发放主要由劳动和社会保障部门、职业技能鉴定中心、行业协会等机构负责。

这些部门中哪个部门发放的厨师证好用一点呢？这个问题并没有绝对的答案，因为每个部门的厨师证都有其特点和优势，下面我们分别对这几个部门的厨师证进行简要介绍：

1、劳动和社会保障部门：这是国家层面的厨师证发放部门，具有很高的权威性，劳动和社会保障部门的厨师证在业内具有较高的认可度，无论是求职还是升职都有很大的帮助，持有劳动和社会保障部门的厨师证还可以享受一定的政策优惠，如职称评定、职业培训等方面的补贴。

2、职业技能鉴定中心：这是一个专门从事职业技能鉴定的机构，其发放的厨师证具有很强的专业性和实用性，职业技能鉴定中心的厨师证更加注重实际操作能力的考核，对于那些希望在厨艺上有所突破的人来说，是一个很好的选择，职业技能鉴定中心的厨师证在全国范围内都有很高的认可度，可以为从业者提供更多的就业机会。

3、行业协会：行业协会是一个非官方的组织，但在行业内具有很大的影响力，行业协会发放的厨师证通常与某个特定的菜系或者餐厅品牌相关联，对于那些希望在特定领域发展的人来说，具有很大的价值，行业协会还经常举办各种专业培训和交流活动，可以帮助从业者提高自己的技能水平和综合素质。

各个部门的厨师证都有其独特的优势和适用人群，我们应该根据自己的实际情况和需求来选择合适的证书，如果你希望在厨艺上有更深入的研究和发展，可以选择劳动和社会保障部门或职业技能鉴定中心的证书；如果你希望在特定领域发展，可以选择行业协会的证书，无论选择哪个部门的证书，最重要的是要不断学习和实践，提高自己的厨艺水平和职业素质。