在西安，想要考取厨师证书的地方有很多，但是要选择一个正规、专业的培训机构是非常重要的，以下是一些建议和推荐的培训机构：

1、西安市职业技术学校

西安市职业技术学校是一所以培养技能型人才为主的全日制普通中等职业学校，学校设有烹饪工艺与营养专业，拥有一支高素质的教师队伍，教学设施齐全，实践教学条件优越，在这里学习，可以系统地学习厨师的基本技能和理论知识，为考取厨师证书打下坚实的基础。

2、西安新东方烹饪学校

西安新东方烹饪学校是一所集职业教育、技能培训、就业指导为一体的综合性烹饪培训学校，学校拥有一支经验丰富的教师队伍，采用现代化的教学设施和方法，注重学生的实践操作能力培养，在这里学习，可以全面提高自己的烹饪技能，为考取厨师证书做好充分的准备。

3、西安美食学院

西安美食学院是一所以培养高级烹饪人才为主的全日制普通高等职业院校，学院拥有一流的教学设施和师资力量，注重学生的实践能力和创新精神培养，在这里学习，可以接触到更多的烹饪理念和技术，为考取厨师证书提供有力的支持。

4、西安交通大学继续教育学院

西安交通大学继续教育学院是一所以成人教育为主的全日制普通高等院校，学院开设了多个烹饪相关专业的课程，包括中式烹调、西式烹调、面点制作等，在这里学习，可以灵活安排学习时间，根据自己的需求选择合适的课程，为考取厨师证书提供便利。

5、西安市餐饮行业协会

西安市餐饮行业协会是一个专门从事餐饮行业培训、交流、服务的非营利性社团组织，协会下设多个培训中心，提供各类烹饪技能培训课程，包括厨师资格证培训、职业技能提升等，在这里学习，可以结识更多的同行，了解行业的最新动态，为考取厨师证书提供有益的参考。

在西安想要考取厨师证书的地方有很多，可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构，在学习过程中，要保持谦虚好学的态度，多向老师请教，多动手实践，相信自己一定能够顺利通过考试，取得厨师证书。