在当今社会，餐饮行业的发展日新月异，越来越多的人选择进入厨师这个行业，想要在这个行业中脱颖而出，获得一份稳定的工作和较高的收入，就必须具备一定的专业技能和资格证书，考厨师证要考什么专业好考些呢？本文将从以下几个方面进行分析。

我们要了解厨师证的种类，厨师证分为职业资格等级证书和技能等级证书两种，职业资格等级证书主要包括初级、中级、高级三个等级，而技能等级证书则包括特级、一级、二级、三级四个等级，职业资格等级证书是对厨师整体技能水平的考核，而技能等级证书则是对某一具体技能的考核，在选择考证的专业时，需要根据自己的实际情况和发展方向来决定。

我们来分析一下哪些专业相对来说比较好考一些，首先是西餐制作专业，由于西餐在中国的普及程度相对较低，因此学习西餐制作的人员相对较少，竞争压力较小，西餐制作的技巧和方法相对固定，只要掌握了基本的理论知识和操作技能，通过考试的难度并不大，对于初学者来说，西餐制作专业是一个不错的选择。

中餐烹饪专业，中餐是中国的传统美食，具有悠久的历史和丰富的文化内涵，随着中国餐饮市场的不断扩大，中餐烹饪专业的人才需求也在不断增加，相比之下，中餐烹饪专业的学习内容较多，涉及面较广，但只要掌握了基本的烹饪技巧和食材搭配知识，通过考试的难度也不算太大，对于有一定基础和兴趣的学生来说，中餐烹饪专业是一个值得考虑的选择。

地方特色菜肴制作专业，随着地方特色菜肴在全国范围内的推广，越来越多的人开始关注和喜爱地方特色美食，学习地方特色菜肴制作专业的人才需求也在逐渐增加，相较于其他专业，地方特色菜肴制作专业的学习内容较为独特，需要掌握一定的地域文化和民间传统技艺，虽然考试难度相对较大，但只要有兴趣和毅力，通过考试并不是不可能的事情。

烘焙甜品制作专业，烘焙甜品在近年来越来越受到年轻人的喜爱，成为了餐饮行业的一大热门方向，学习烘焙甜品制作专业的学生需要掌握蛋糕、面包、饼干等多种甜品的制作技巧和配方，同时还需要了解食品安全和卫生知识，虽然烘焙甜品制作专业的学习难度较大，但只要有兴趣和热情，通过考试并成为一名优秀的烘焙师并非遥不可及。

考厨师证要考什么专业好考些这个问题并没有一个固定的答案，需要根据个人的兴趣和发展方向来选择，无论选择哪个专业，关键在于要下功夫去学习和实践，不断提高自己的技能水平和综合素质，才能在激烈的竞争中脱颖而出，实现自己的职业梦想。