家政服务员培训目标是指在进行家政服务员培训时，为了提高家政服务员的业务水平和服务质量，使其更好地为客户服务，所设定的具体、明确的培训要求和标准，这些目标通常包括以下几个方面：

1、专业知识和技能培训：家政服务员需要掌握一定的家庭管理、烹饪、清洁、护理等方面的专业知识和技能，培训目标应该包括使家政服务员熟练掌握这些知识和技能，以便为客户提供专业、高效的服务。

2、服务意识和态度培训：家政服务员的服务对象是家庭成员，因此具备良好的服务意识和服务态度至关重要，培训目标应该包括培养家政服务员尊重客户、关心客户、细心周到的服务意识，以及热情、耐心、友善的服务态度。

3、沟通能力和人际交往能力培训：家政服务员需要与客户进行有效的沟通，以便了解客户的需求和期望，提供合适的服务方案，培训目标应该包括提高家政服务员的沟通能力，使其能够清晰、准确地表达自己的想法，同时也能善于倾听客户的意见和建议，家政服务员还需要具备一定的人际交往能力，以便与客户建立良好的关系，赢得客户的信任和满意。

4、安全意识和应急处理能力培训：家政服务员在工作中可能会面临各种安全隐患，因此具备一定的安全意识和应急处理能力至关重要，培训目标应该包括使家政服务员熟悉家庭安全注意事项，了解如何在紧急情况下采取正确的应对措施，确保自己和客户的安全。

5、团队协作和领导能力培训：家政服务员在工作中可能需要与其他家政人员或客户进行协作，培训目标应该包括提高家政服务员的团队协作能力，使其能够与其他人员有效地沟通、协调和合作；也应该培养家政服务员的领导能力，使其能够在必要时指导和帮助其他人员完成工作。

6、法律法规和职业道德培训：家政服务员在工作中需要遵守一定的法律法规和职业道德规范，培训目标应该包括使家政服务员熟悉相关法律法规，了解自己的权益和义务；也应该培养家政服务员的职业道德观念，使其能够在工作中始终保持诚信、负责任的态度。

家政服务员培训目标是为了提高家政服务员的综合素质，使其能够更好地为客户提供专业、高效、优质的服务，通过设置明确的培训目标，可以帮助家政服务员明确自己的学习方向和努力目标，从而提高培训效果。