在当今社会，随着互联网的快速发展和各种服务的线上化，人们可以通过网络购买到各种各样的产品和服务，并非所有网上销售的商品都是合法和安全的，尤其是那些涉及到专业资格认证的物品，厨师证书是餐饮行业中一个重要的职业资格证明，它不仅代表着持证人的专业技能水平，也是其从业合法性的重要标志，在网上购买厨师证是否可用、是否安全，成为了一个值得深入探讨的问题。

我们需要明确的是，任何正规的职业资格证书都不可能通过非法途径获得，在大多数国家和地区，厨师证书的颁发机构都是经过政府相关部门严格认证的，必须通过正规培训和考试才能获得，这些证书背后代表的是持证人的专业知识、技能以及一定的实践经验，这些都是无法通过网络购买得到的，从合法性的角度来看，网上购买的厨师证书几乎是不可能被认可的。

即使某些不法分子通过伪造等手段制作了看似真实的厨师证书，并在网上销售，这种行为也是违法的，使用假证书就业不仅会给自己带来法律责任，还可能对消费者的健康造成威胁，厨师在工作中需要严格遵守食品安全规范，缺乏相应的专业知识和操作技能可能会引发严重的食品安全事故，从安全的角度来看，使用网上购买的厨师证书是极其危险的。

对于那些希望通过非法途径获取厨师证书的人来说，这种行为在道德上也是不可取的，职业道德是每一个职业人士应当坚守的原则，而试图通过网络购买证书的方式蒙混过关，不仅违背了这一原则，也损害了整个行业的健康发展，长远来看，这种行为对于个人的职业发展也是极为不利的，因为一旦被查出使用假证书，不仅会失去工作，还会在行业内留下不良记录，影响未来的职业发展。

如何才能够安全、合法地获得厨师证书呢？首要的途径就是参加正规的职业培训并通过考试，许多专业的餐饮培训机构都会提供从基础到高级的烹饪课程，通过系统的学习和实践操作，学员可以逐步掌握必要的专业知识和技能，在完成规定的课程学习和实践操作后，学员需要参加由认证机构组织的考试，只有通过考试才能获得正式的厨师资格证书。

网上购买的厨师证书既不合法也不安全，使用这样的证书就业不仅会给个人带来法律风险，还可能危及公共安全，正确的做法是通过正规的培训和考试来获得厨师证书，这样不仅能确保自己的职业合法性，还能真正提升个人的专业技能，为将来的职业发展打下坚实的基础，在职业生涯中，我们应当坚持诚信和专业的原则，用真实的能力和努力赢得社会的认可和尊重。