广州作为中国南部的重要城市，其餐饮文化丰富多彩，对于厨师的需求量很大，在广州考厨师证并接受正规培训是很多烹饪爱好者和职业发展者的选择，以下是一些广州地区知名的厨师证培训学校：

1、广州市旅游商务职业学校：这是一所综合性的职业学校，提供包括烹饪专业在内的多种课程，学校拥有一支经验丰富的教师队伍和完善的教学设施，致力于培养高素质的厨师人才。

2、广州白云工商技师学院：该学院设有酒店管理和烹饪艺术等相关专业，注重理论与实践相结合，旨在培养学生的实际操作能力和创新能力。

3、广东省轻工业技师学院：该学院提供多个级别的厨师培训课程，从基础到高级，满足不同层次的学习需求，学院注重技能培训和职业素养的提升。

4、广州市番禺区职业技术学院：这所学院提供包括中餐烹饪、西餐烹饪等多个方向的专业课程，教学设施齐全，师资力量雄厚。

5、广州市海珠区职业技术学校：学校开设有烹饪专业，课程设置合理，注重学生实践能力的培养，同时提供就业指导服务。

6、广州市天河区职业高级中学：该校提供专业的厨师培训课程，结合市场需求，培养学生的专业技能和综合素质。

选择正规的厨师证培训学校时，可以考虑以下几个因素：

- 认证情况：了解学校是否得到教育部门的认可和资质认证。

- 师资力量：考察学校的教师团队是否具有丰富的教学经验和行业背景。

- 教学设施：查看学校是否拥有先进的厨房设备和充足的实训空间。

- 课程设置：了解学校的课程设置是否科学，是否能够满足你的学习需求。

- 就业支持：询问学校是否提供就业指导和帮助学生找到实习或工作机会。

在选择学校之前，建议亲自去学校参观，与在校学生和老师交流，以便更直观地了解学校的教学质量和学习环境，可以咨询已经毕业的学生，了解他们的就业情况和对学校的评价。

由于信息可能会随时间而变化，建议在做出决定前，直接联系学校获取最新的课程信息和招生详情。