在白山考厨师证，需要准备一些必要的材料和手续，这些材料和手续是为了确保考生具备一定的烹饪技能和食品安全知识，以便在考试中取得好成绩，以下是考取厨师证所需的材料和手续：

1、身份证明：考生需要携带有效的身份证件，如身份证、护照等，这是为了确认考生的身份，确保考试的公平性和公正性。

2、学历证明：考生需要提供相关的学历证明，如高中毕业证书、职业学校毕业证书等，这主要是为了证明考生具备一定的文化素养和学习能力，能够理解和掌握烹饪知识和技能。

3、健康证明：考生需要提供一份近期的健康体检报告，以确保考生身体健康，符合从事餐饮行业的要求，体检报告应包括血常规、肝功能、肾功能、心电图等项目。

4、培训证明：考生需要提供参加厨师培训班的证明，如培训结业证书、培训成绩单等，这主要是为了证明考生已经接受了系统的烹饪培训，具备了一定的烹饪技能。

5、实习证明：考生需要提供在餐饮企业实习的证明，如实习鉴定表、实习单位出具的实习证明等，这主要是为了证明考生已经在实际工作中积累了一定的经验，能够胜任厨师工作。

6、报名表：考生需要填写报名表，提供个人信息、联系方式等，报名表可以在白山市人力资源和社会保障局官网下载，也可以到现场报名点领取。

7、考试费用：考生需要缴纳考试费用，具体金额可以咨询白山市人力资源和社会保障局或相关培训机构，考试费用通常包括报名费、考试费、证书费等。

8、照片：考生需要提供一寸或两寸的免冠照片，用于制作准考证和证书，照片要求背景为白色，五官清晰可见，不得佩戴帽子、眼镜等。

9、考试通知：考生在报名成功后，会收到考试通知，考试通知上会注明考试时间、地点、科目等信息，考生需要按照通知要求参加考试。

10、遵守考试纪律：考生在考试过程中，需要遵守考试纪律，如不得作弊、不得喧哗、不得吸烟等，违反考试纪律的考生，可能会被取消考试资格或考试成绩。

在白山考厨师证，需要准备一系列的材料和手续，这些材料和手续旨在确保考生具备一定的烹饪技能和食品安全知识，以便在考试中取得好成绩，考生在准备过程中，要仔细核对各项材料和手续，确保齐全、真实、有效，考生还要保持良好的心态，积极备考，争取在考试中取得优异成绩，顺利获得厨师证书。