在酒店行业工作，拥有厨师证通常意味着你具备了一定的专业烹饪技能和知识，这种资格认证可能会对你的职业发展和薪资水平产生积极影响，持有厨师证的酒店工作人员可能会享受以下几方面的好处：

1、提升个人竞争力：持有官方认可的厨师资格证书，可以证明你的专业技能和对食品安全、卫生标准的了解，这会让你在求职时更加突出，增加被雇佣的机会。

2、工资加成：一些酒店或餐饮企业可能会根据员工的资质来调整工资水平，拥有厨师证的员工可能会因此获得基本工资之上的额外补贴或加薪。

3、职业晋升：厨师证书可能是晋升到更高职位的先决条件之一，从厨师助理晋升为厨师长或行政总厨，往往需要相关的专业资格证书。

4、更多的工作机会：有些高端酒店或特定类型的餐馆可能只考虑有厨师证的应聘者，因为这代表了一定的专业水平和经验。

5、专业发展：持有厨师证的厨师有机会参与更多的专业培训和发展项目，这些项目可以帮助他们保持与行业发展同步，提高自己的技艺。

6、更好的工作环境：在一些情况下，持证厨师可能会被分配到更优质的工作环境，如五星级酒店的厨房，这些地方通常会提供更好的工作条件和更高的薪酬。

7、客户信任度提升：客户可能会对持证厨师制作的菜品更有信心，尤其是在关注食品安全和品质的顾客中。

8、行业标准遵守：持证厨师通常对行业标准和法规有更深入的理解，能够确保工作中遵守相关法律法规，减少违规风险。

是否加工资以及加多少，很大程度上取决于所在地区的行业惯例、酒店的政策以及个人的谈判能力，在一些地区或酒店，持证可能是标准要求，而在其他地方则可能被视为额外的优势，厨师证的类型和级别也可能影响薪资水平，拥有高级厨师证书的员工可能会比只有基础证书的员工获得更高的薪酬。

如果你是一名持有厨师证的酒店员工，建议你在求职或升职时明确询问雇主关于持证厨师的薪资政策，持续提升自己的技能和专业知识，以保持在职场上的竞争力。