获取二级厨师证需要多少时间完成，这个问题的答案取决于多个因素，我们需要了解二级厨师证的获取流程，然后分析每个阶段所需的时间，最后给出一个大致的时间估计。

二级厨师证的获取流程通常包括以下几个步骤：

1、学习烹饪技能：这是获取二级厨师证的基础，你需要通过学习和实践来掌握各种烹饪技巧和知识，这个阶段的时间取决于你的学习能力和投入的时间，如果你每天投入2-3小时的学习时间，那么大约需要1-2年的时间才能达到二级厨师的技能水平。

2、参加培训课程：许多地方都提供二级厨师的培训课程，这些课程通常会教授一些高级的烹饪技巧和理论知识，参加这些课程可以帮助你更好地准备考试，培训课程的时间通常是几个月到一年不等。

3、参加考试：当你觉得自己已经准备好了，就可以参加二级厨师的考试了，考试通常包括理论部分和实践部分，你需要在规定的时间内完成一系列的烹饪任务，考试的时间通常是一天。

4、等待结果：考试结束后，你需要等待一段时间才能得到结果，这个时间通常是几周到几个月不等。

5、获得证书：如果你通过了考试，那么你就可以获得二级厨师的证书了，这个过程可能需要几周的时间。

获取二级厨师证的总时间大约是2-4年，这只是一个大致的估计，实际的时间可能会根据你的学习能力、投入的时间、参加的培训课程和考试的安排等因素有所不同。

在这个过程中，你需要保持耐心和毅力，因为烹饪技能的提升需要时间和实践，你也需要不断地学习和尝试新的烹饪技巧和食材，以保持自己的烹饪水平的提升。

你还可以通过参加一些烹饪比赛或者实习的机会来提升自己的烹饪技能和经验，这些经历不仅可以帮助你更好地准备考试，也可以让你在实际的烹饪环境中提升自己。

获取二级厨师证是一个需要时间和努力的过程，只要你有决心和毅力，就一定能够实现自己的目标，不要急于求成，而是要享受这个过程，因为这个过程本身就是一种成长和学习的过程。