四级厨师证是餐饮行业中一种比较基础的证书，它证明持证人具备了一定的烹饪技能和食品安全知识，四级厨师证通常指的是初级厨师资格证书，适合刚入行的厨师或者有一定基础但尚未达到高级水平的厨师，持有四级厨师证的人可以从事多种兼职工作，以下是一些可能的选择：

1、餐厅帮厨：在各类餐厅、饭店中担任帮厨，协助主厨完成食材的准备、基本的烹饪工作以及厨房的清洁卫生等。

2、快餐店厨师：在快餐连锁店或小型餐馆中负责制作简单的菜品，如汉堡、三明治、小吃等。

3、家庭厨师：为有需要的家庭提供私厨服务，根据家庭成员的口味和需求制作家常菜或特色菜肴。

4、餐饮配送：加入外卖平台或餐饮配送公司，负责将餐食从餐厅送至顾客手中。

5、烹饪教学助理：在烹饪学校或培训机构担任助教，协助主讲老师进行教学活动，指导学员实践操作。

6、食品加工：在食品加工厂或中央厨房工作，参与食品的初步加工、包装等工序。

7、宴会支持：在举办宴会或大型活动的餐饮服务公司工作，负责现场的食物准备和服务工作。

8、社区中心或老年公寓厨师：在社区中心、养老院或老年公寓提供餐饮服务，制作适合老年人的健康菜肴。

9、酒店或度假村厨师：在旅游旺季时，酒店和度假村可能会招聘兼职厨师来应对客流量的增加。

10、网络美食博主：利用自己的烹饪技能，在社交媒体上分享美食制作过程，吸引粉丝，通过广告、合作等方式获得收入。

11、食品研发助理：在食品公司或研究机构担任研发助理，参与新产品的试制和改良。

12、餐饮咨询：为小型餐饮企业或个人提供咨询服务，如菜单设计、成本控制、食品安全管理等。

13、食品摊贩：开设小摊贩，如夜市小吃、早点车等，利用烹饪技能制作并销售美食。

14、餐饮服务员：虽然不是直接烹饪，但有烹饪背景的服务员能更好地理解菜品，提升服务质量。

15、食品检验员：在食品生产或流通企业担任兼职食品检验员，确保食品安全和质量。

持有四级厨师证的人在选择兼职工作时，应该考虑自己的兴趣、技能水平以及所在地区对厨师的需求，随着经验的积累和技能的提升，厨师可以考取更高级别的证书，从而获得更多的工作机会和更高的收入。