考取中级厨师证是一个对烹饪技能和理论知识都有要求的过程，它旨在确保厨师具备一定的专业水平，能够胜任更高级别的烹饪工作，准备考中级厨师证时，需要从以下几个方面进行系统的准备：

1、了解考试要求和流程：你需要详细了解中级厨师证的考试内容、形式、时间和地点等基本信息，这通常可以通过查询当地劳动就业部门的官方信息或访问相关职业培训机构获得。

2、掌握必要的理论知识：中级厨师证的考试不仅包括实操技能的测试，还有理论知识的考核，你需要系统学习食品卫生学、营养学基础、中餐烹饪原料知识、中餐烹饪技术、中餐服务与管理等相关知识，可以通过购买专业书籍、上网课或参加培训班等方式学习。

3、提高实操技能：实操技能是考核的重点之一，你需要熟练掌握各种烹饪技巧，比如刀工、炒工、蒸煮、烧炖等，以及制作各类中式菜肴的能力，建议在有经验的师傅指导下进行练习，多实践，不断提高自己的烹饪水平。

4、准备实操考试材料：根据考试要求，提前准备好实操考试所需的食材、调料和厨具，注意选择新鲜、符合标准的食材，并熟悉各种厨具的使用方法。

5、模拟考试训练：通过模拟考试来检验自己的理论水平和实操能力，找出不足之处加以改进，可以请教师或同行给予点评，帮助自己更好地准备考试。

6、心理准备：考试前要调整好心态，保持平静和自信，良好的心理状态有助于你在考试中发挥出最佳水平。

7、健康准备：考前保持良好的作息，保证充足的睡眠，合理饮食，保持身体健康，厨师的工作强度较大，良好的体能是完成考试的基础。

8、考试资料准备：携带身份证、准考证、健康证明（如果有要求）等个人资料，按时到达考场。

9、时间管理：考试时注意时间分配，理论部分要快速准确作答；实操部分要合理安排制作步骤，确保每道菜都能在规定时间内完成。

10、遵守考试规则：考试过程中要严格遵守考场纪律和操作规程，保持工作台整洁，注意食品安全和个人卫生。

准备中级厨师证的过程可能会有些辛苦和繁琐，但只要有针对性地准备，积极练习，相信每位有志于中式烹饪艺术的厨师都能够顺利通过考试，获得这一职业生涯中的重要资格证书。