在学校考取高级厨师证书是否容易，取决于多个因素，包括学校提供的课程质量、个人的学习态度与努力程度、考试的难度以及个人的实践经验等，以下是对这一话题的详细分析：

1. 课程质量

学校提供的烹饪课程质量是决定能否轻松通过高级厨师证考试的关键因素之一，如果课程内容全面，涵盖了所有必要的理论知识和实践技能，且由经验丰富的教师授课，那么学生通过考试的可能性会大大增加，相反，如果课程内容过时或教学质量不高，学生可能会在准备考试时遇到困难。

2. 学习态度与努力程度

学生的学习态度和努力程度也是影响考试结果的重要因素，即使是最好的课程，也需要学生积极参与和努力学习才能取得好成绩，认真听讲、积极参与实践操作、及时复习所学知识，都是提高通过率的重要手段。

3. 考试难度

考试本身的难度也会影响通过率，高级厨师证的考试通常包含理论考核和实操考核两部分，理论考核要求考生掌握一定的食品安全知识、营养学知识以及烹饪理论；而实操考核则更侧重于考察考生的实际操作能力和创新烹饪技巧，如果考试难度较大，那么通过率自然会降低。

4. 实践经验

对于烹饪专业的学生来说，实践经验尤为重要，在校期间，通过实习或参与学校组织的各类烹饪比赛等活动，可以积累宝贵的实战经验，这些经验对于应对考试中的实操部分尤其有帮助，有丰富实践经验的学生在考试中往往更加从容不迫，能够更好地展示自己的技能。

如何提高通过率

1、选择合适的学校和课程：选择那些有良好口碑、提供高质量烹饪课程的学校。

2、认真学习，积极参与：上课时要认真听讲，积极参与讨论和实践活动，不断巩固和拓展所学知识。

3、提前准备：针对考试内容进行有针对性的复习，特别是要加强对薄弱环节的练习。

4、积累实践经验：利用一切机会进行实践操作，如参加学校的烹饪比赛、实习等。

5、保持良好的心态：考试前保持平和的心态，避免过度紧张影响发挥。

在学校考取高级厨师证书是否容易过，并没有一个绝对的答案，它取决于多种因素的综合作用，通过选择好的学校、认真学习、积极实践和充分准备，大多数学生都有望顺利通过考试，获得高级厨师证书，重要的是要坚持不懈地努力，不断提升自己的烹饪技能和专业知识。