在探讨厨师证是否有特级以及其价值和费用之前，我们首先需要了解什么是厨师证，厨师证是一种职业资格证书，用于证明持证人具备一定水平的烹饪技能和知识，厨师证分为初级、中级、高级和技师四个等级，其中并没有官方的“特级”分类，在行业内，人们通常会将技艺超群的厨师誉为“特级厨师”，但这并不是一个正式的资格等级。

厨师证有用吗？答案是肯定的，厨师证是从事餐饮烹饪工作的敲门砖，在很多正规的餐饮企业，尤其是星级酒店和大型连锁餐饮集团，拥有相应等级的厨师证是求职的基本要求之一，厨师证是对个人烹饪技能的一种认可，有助于提升厨师的职业形象和信誉，在职业生涯中，持有厨师证的厨师更容易获得顾客的信任和同行的尊重，随着餐饮业的发展，越来越多的厨师选择自主创业，开设餐厅或食品店，在这种情况下，拥有厨师证不仅能够增加企业的专业性，还可能在办理相关营业执照时提供便利。

至于厨师证的费用，这通常取决于认证的级别和地区，参加厨师资格认证考试通常需要支付一定的报名费和考试费，这些费用因地区而异，初级厨师证的费用相对较低，可能在几百元人民币左右；而高级和技师级别的费用则会更高，可能需要上千元人民币，除了考试费用，考生还需要承担培训费用，如果想要通过专业的培训机构来提升自己的技能和通过率，培训费用也因机构和课程内容的不同而有很大差异，从几千到上万元不等。

值得注意的是，虽然厨师证对于厨师的职业发展有着重要的意义，但它并不是衡量一个厨师成功与否的唯一标准，在实际工作中，厨师的创新能力、服务态度、团队协作以及对食材和菜品的深刻理解同样重要，对于有志于成为优秀厨师的人来说，除了考取厨师证之外，还需要不断地学习和实践，提升自己的综合素质和专业技能。

厨师证是餐饮行业中一个重要的职业资格认证，它对于厨师的职业发展和就业有着积极的影响，虽然没有正式的“特级”分类，但行业内对于技艺高超的厨师有着普遍的认同和尊重，考取厨师证需要一定的费用投入，包括考试费和可能的培训费，但这些投资对于职业发展来说是值得的，厨师证虽然重要，但真正的厨艺高手还需要在实践中不断磨练自己的技艺和服务理念，以期达到更高的职业成就。