在福清考取厨师证，通常需要了解当地的职业培训和考试机构，这些信息可能随时间而变化，因此建议直接联系当地的劳动就业服务中心或者查询最新的政府公告以获取最准确的信息。

一般而言，想要获得厨师资格证书，可以通过以下几个步骤：

1、选择培训机构：你需要找到一家提供厨师培训课程的正规职业培训学校或技术学校，这些学校通常会提供不同级别的厨师培训课程，包括初级、中级和高级。

2、报名参加培训：确定好培训机构后，你需要按照该机构的要求进行报名，并缴纳相应的培训费用，费用会根据课程内容、时长以及培训机构的不同而有所差异，费用可能在几千到上万元人民币不等。

3、参加培训：报名成功后，你将参加由专业讲师授课的理论和实践课程，课程内容通常包括食品安全知识、烹饪技巧、菜品制作等。

4、通过考核：培训结束后，你需要通过理论和实操考核才能获得厨师资格证书，考核通常由培训机构组织，有时也会涉及到外部的专业评估。

5、领取证书：一旦通过考核，你就可以从培训机构那里领取到相应的厨师资格证书。

在福清，你可能需要联系当地的人力资源和社会保障局或者职业技术学校来了解具体的培训和考试安排，也可以考虑咨询一些知名的厨师培训机构，他们可能会在福清设有分支机构或者合作的培训点。

至于费用，这取决于多种因素，包括培训课程的长度、深度、是否包含食材和工具的使用等，基础的厨师培训课程费用可能从几千元起步，而更高级或专业的课程费用则可能更高。

信息是基于一般情况提供的，具体的培训和考试安排、费用以及相关政策可能会有所变化，建议你直接联系福清当地的相关部门或培训机构以获取最新、最准确的信息。

考取厨师证不仅是为了获得一个证书，更重要的是通过培训提升自己的烹饪技能和专业知识，为未来的职业生涯打下坚实的基础，在选择培训机构时，应该重视其教学质量和课程设置，而不仅仅是费用。