在探讨高级厨师证最厉害的三个证书是否一样时，我们首先需要了解这些证书所代表的含义、认可度以及它们在业界的分量，一般而言，高级厨师证书是烹饪专业人士技能和知识水平的重要标志，它们对于厨师的职业发展至关重要。“最厉害”的定义可能因个人目标、所在地区以及特定餐饮领域的不同而有所差异。

让我们来讨论一下在全球范围内被广泛认可的几个顶级厨师资格证书，这些证书通常由各国的专业烹饪协会或教育机构颁发，并且往往要求申请者具备丰富的实践经验和高超的烹饪技巧。

1、法国蓝带烹饪证书（Le Cordon Bleu）：这是一个国际知名的烹饪艺术与餐饮服务学校颁发的证书，代表了烹饪技艺的高水平，蓝带证书涵盖了从初级到高级的课程，包括烹饪技术、糕点制作、餐饮管理等。

2、美国烹饪联盟认证（American Culinary Federation）：ACF提供的认证体系强调实践技能和理论知识的结合，其认证考试被认为是美国烹饪行业内非常严格的考核之一，获得ACF的认证可以显著提升厨师的职业地位。

3、英国餐饮服务管理资格认证（WSET）：虽然WSET更为人所知的是其葡萄酒与烈酒教育课程，但其在餐饮服务管理方面的课程同样享有盛誉，通过WSET的认证，不仅可以证明一个人在烹饪方面的专业技能，还能展示其在餐饮服务管理上的专长。

尽管上述三个证书在全球烹饪界都享有极高的声誉，但它们各有侧重点，不能简单地说哪一个是“最厉害”的，选择哪个证书更适合自己，取决于个人的职业规划以及希望在烹饪领域内达到的目标。

对于那些追求传统法式烹饪技艺至臻完美的厨师来说，法国蓝带烹饪证书无疑是他们的首选，而对于希望在美国本土餐饮行业内发展的厨师而言，美国烹饪联盟的认证则可能更加符合他们的需要，至于那些对餐饮服务管理有浓厚兴趣的专业人士，WSET的课程和认证则能为他们提供宝贵的知识和技能。

虽然这三个证书都是烹饪界内的顶尖资格证书，但它们各自代表了不同的专业方向和认证标准，并不能简单地将它们视为完全相同或直接比较它们的“厉害”程度，对于追求专业成长的厨师来说，选择最适合自己的证书路径，结合个人的职业目标和兴趣，才是最重要的。