政府对于技能人才的培养和发展给予了高度重视，并出台了一系列政策来鼓励和支持技能提升和职业发展，对于获得中级厨师证的厨师来说，国家和地方政府可能会提供一些福利政策，这些政策可能包括但不限于以下几个方面：

1、培训补贴：政府可能会为参加职业技能培训的人员提供一定的补贴，以降低他们获取资格证书的经济负担，这意味着想要考取中级厨师证书的人可以申请相关补贴，减轻学习成本。

2、就业服务：政府可能会通过公共就业服务机构提供就业指导和职业介绍服务，帮助持证厨师找到合适的工作机会，还可能有针对特定行业的招聘会，为厨师提供更多就业机会。

3、创业支持：对于有意愿自主创业的中级厨师，政府可能会提供创业培训、贷款优惠、税收减免等政策支持，帮助他们开设自己的餐饮企业。

4、社会保险待遇：在一些地区，持有中级及以上职业资格证书的厨师可能会享受到更优的社会保险待遇，如养老保险、医疗保险等。

5、职称评定：中级厨师证是职称评定的重要依据之一，持证人在满足一定工作经验和业绩要求后，可以申请相应的专业技术职称，这有助于职业发展和薪资提升。

6、继续教育：政府可能会鼓励和支持中级厨师参加继续教育和技能提升培训，以提高其专业水平和竞争力。

7、竞赛奖励：参与职业技能竞赛并获得优异成绩的中级厨师，可能会获得政府颁发的奖金、荣誉称号或其他形式的奖励。

8、居住条件：在一些城市，持有中级及以上职业资格证书的人才可能会在申请公租房或购买政策性住房时享有优先权或优惠政策。

9、子女教育：部分地区可能会为技能人才的子女提供教育资源上的便利，如优质学校的入学资格等。

需要注意的是，上述福利政策可能会因国家政策的调整、地方政策的差异以及不同时间段的政策变化而有所不同，具体的福利政策需要根据最新的政府公告和地方政策来确定，享受这些政策可能需要满足一定的条件，如在规定的时间内取得证书、在特定行业工作等。

中级厨师证作为职业技能的一种认证，能够为持证人带来一定的政策优惠和社会认可，有助于提升个人的职业竞争力和社会地位，要想充分了解和利用这些政策，厨师们需要主动关注相关政策动态，及时了解和申请适合自己的福利项目。