在广州报考高级厨师证，考生通常会选择具有良好口碑和教学质量的培训机构进行学习和考试，以下是一些建议的地点和机构，供您参考：

1、广州市餐饮职业培训学院

这是一所专业的餐饮职业培训机构，提供包括高级厨师证在内的多种烹饪技能培训课程，学院拥有一支经验丰富的师资队伍和完善的教学设施，能够为学员提供实践与理论相结合的教学环境。

2、广州华南理工大学继续教育学院

作为一所综合性大学，华南理工大学继续教育学院也开设有厨艺相关的课程，其中包括高级厨师培训，这里不仅有着良好的教学资源，而且还能享受到大学校园的学习氛围。

3、广州市职业技能鉴定中心

该中心负责组织和实施广州市的职业技能鉴定工作，包括高级厨师证的考核，考生可以在这里获取最新的考试信息，参加正规的考试并获得证书。

4、广州市旅游商务职业学校

这所学校提供酒店管理和烹饪艺术等专业课程，其中也包括高级厨师的培训，学校注重实操能力的培养，有利于学员掌握实用的烹饪技巧。

5、私人烹饪工作室或烹饪学校

在广州，还有许多私人经营的烹饪工作室或小型烹饪学校，它们通常由资深的大厨或烹饪专家创办，提供小班教学，更加注重个性化指导和实践操作。

选择报考地点时，您可以考虑以下几个因素：

- 师资力量：了解教师的专业背景和教学经验。

- 教学设施：确保培训机构拥有完备的实践厨房和设备。

- 课程内容：课程是否全面，是否覆盖了高级厨师证所需的所有知识点。

- 学员评价：参考以往学员的反馈和评价。

- 地理位置：选择交通便利，方便上课的地点。

- 费用预算：根据个人经济情况选择性价比高的课程。

建议您在选择之前，可以先到各个培训机构进行实地考察，与在校学员交流，甚至试听一节课，以便更准确地判断哪里最适合您的需求，也可以咨询当地的劳动就业服务中心，他们通常会有相关培训和考试的信息。

报考高级厨师证的流程一般包括报名参加培训课程、完成必要的理论学习与实践操作、参加模拟考试、正式参加高级厨师证的考试等步骤，考试合格后，您将获得相应的高级厨师资格证书。

信息可能会随时间而变化，具体情况需要以实时资讯为准。