在讨论厨师证书照片尺寸要求之前，需要明确一点：不同国家和地区的厨师资格认证机构可能有不同的规定，具体的尺寸要求可能会有所变化，官方文件或证件照片的尺寸要求通常比较标准化，以符合文件处理和档案管理的需要。

根据相关规定，证件照片一般要求如下：

- 照片为近期（通常指6个月内）彩色证件照；

- 照片背景应为白色或淡蓝色；

- 照片尺寸通常要求是1寸或2寸，1寸照片的尺寸约为25毫米×35毫米（2.5厘米×3.5厘米），2寸照片的尺寸约为35毫米×49毫米（3.5厘米×4.9厘米）；

- 照片应当清晰可辨，无污损、折痕或水印；

- 照片上的人物应正面免冠，不得戴帽子或其他头部装饰（宗教原因除外），不得佩戴深色眼镜；

- 人物表情自然，双眼睁开直视镜头；

- 照片打印质量需高，纸张不反光。

对于厨师证书而言，如果是在中国考取的话，可以参考上述一般的证件照要求，具体到某个地方或某个认证机构可能会有细微差别，例如有的地方可能还会对照片的分辨率、像素或者电子版的文件大小有具体要求。

如果您计划在其他国家考取厨师资格认证，建议您直接咨询当地的认证机构或查看相关的官方指南来获取最准确的信息，在国际环境中，一些常见的证件照尺寸还包括美国常用的1寸（25毫米×35毫米）和2寸（35毫米×45毫米），以及欧洲常用的欧洲驾照格式（35毫米×45毫米）。

为了确保您的申请顺利进行，最佳的做法是直接向发证机构确认所需的照片规格和要求，当您去专业照相馆拍摄证件照时，摄影师通常熟悉各种不同类型的证件照要求，并能提供相应的服务，您也可以询问是否可以提供电子版的照片以便未来其他用途。