厨师证的考取通常由人力资源和社会保障局（人社局）或其授权的职业资格认证机构负责，要获得厨师职称证书，需要通过一系列的考试和评审过程，以下是考取厨师职称证书的一般流程：

1、了解职称等级：厨师职称一般分为初级、中级、高级和技师等不同等级，每个等级都有相应的资格要求和技能水平。

2、确认报名条件：根据不同的职称等级，你需要满足一定的工作年限、学历等条件，申请初级厨师职称可能需要具备一定的厨艺基础和相关工作经验。

3、报名参加培训：在满足基本条件后，可以报名参加由人社局或指定培训机构提供的职业技能培训课程，这些课程旨在提高你的专业知识和操作技能。

4、参加理论考试：培训结束后，你需要参加理论知识考试，这通常包括厨艺基础知识、食品安全法规、营养学等内容。

5、实践操作考核：除了理论考试外，还需要通过实践操作考核，这可能包括现场烹饪演示、菜品制作、厨房管理等实际操作能力的测试。

6、提交评审材料：通过考试后，需要提交相关的评审材料，如个人简历、工作证明、培训证书等，以供职称评审委员会审核。

7、等待评审结果：提交材料后，需等待职称评审委员会的评审结果，评审过程可能会涉及对你的工作表现、职业道德等方面的考察。

8、领取职称证书：一旦评审通过，你就可以领取相应的厨师职称证书，这个证书将作为你专业水平的官方认证。

9、继续教育和晋升：获得职称后，你可能还需要参加继续教育或进一步的培训，以维持和提升你的专业技能，为将来的职称晋升做准备。

需要注意的是，具体的考试内容、报名流程和评审标准可能会随着政策的变化而有所不同，最好是直接咨询当地的人社局或职业资格认证机构，获取最新的考试信息和指导。

随着中国职业技能等级制度的改革，一些地区可能已经实施了新的评价体系，职业技能等级证书”制度，这可能会影响到厨师职称的评定方式，在这种情况下，应该关注最新的政策动态，并按照新的规定来准备考试和评审。

考取厨师职称证书是一个系统的学习和评审过程，需要考生具备相应的专业知识和实践经验，通过不断学习和提升自己的技能，可以在厨艺领域取得更高的成就。