社保局并不直接负责厨师证的发放和认可，这一职能通常由人力资源和社会保障部门、职业技能鉴定中心或者相关的行业协会来执行，厨师证，也就是厨师职业资格证书，是证明持证人具备一定烹饪技能和理论知识的官方文件，它对于从事厨师工作的人员来说是非常重要的，因为它不仅能够证明个人的专业水平，还是就业和晋升的重要依据。

厨师证的内容通常包括以下几个方面：

1、基本信息：包括持证人的姓名、性别、身份证号、证书编号等个人基本信息，这些信息用于确保证书的真实性和唯一性。

2、发证机构：证书上会明确指出发证机构的名称，这通常是人力资源和社会保障部门或职业技能鉴定中心。

3、发证日期和有效期：证书上会注明发证的日期和证书的有效期限，厨师证通常需要定期更新，以保持其有效性。

4、等级划分：厨师证根据技能水平分为不同的等级，如初级、中级、高级和技师（或称高级技师），不同等级的证书代表了持证人在烹饪领域的不同专业技能水平。

5、考核内容：证书上可能会简要说明考核的内容，包括理论知识考试和实操技能考核，这些内容涵盖了食品安全知识、烹饪技术、菜品制作、营养搭配等方面。

6、认证标志：证书上会有官方的认证标志或水印，以防止伪造和滥用。

7、签名和盖章：证书上会有发证官员的签名和官方印章，以证明证书的正式性和权威性。

8、附加信息：有时证书上还会包含一些附加信息，如持证人的照片、指纹等，以增加证书的安全性。

9、使用说明：证书背面或附带的文件可能会提供关于证书使用、补办、更新等相关说明。

10、防伪特征：为了防止证书被伪造，现代的厨师证通常会采用一些防伪技术，如水印、安全线、荧光油墨、热敏变色等。

需要注意的是，不同地区和不同时间发放的厨师证可能在格式和内容上有所差异，但上述提到的内容基本上是厨师证都会包含的核心信息，随着电子证书的普及，一些地区可能已经开始发放电子版的厨师证，其内容和形式可能会有所不同，但核心认证信息仍然保持一致。

由于厨师证的具体管理和发放可能随政策变化而有所不同，建议向当地的人力资源和社会保障部门或职业技能鉴定中心咨询最新的信息。