考取初级厨师证通常需要的时间取决于多个因素，包括个人的学习进度、报名的培训班课程安排、理论与实践考试的准备以及当地相关管理部门的审核流程等，下面将详细分析这些影响因素，并提供一些建议。

1、学习进度：个人的学习能力和投入时间是影响考证所需时长的关键因素，有的人可能具备一定的烹饪基础，因此学习起来更快；而有的人可能需要从零开始，这自然需要更多的时间，一般而言，如果每天能保证足够的学习和练习时间，大约需要1-3个月的时间来准备理论知识和基本技能。

2、培训班课程安排：报名参加培训班是大多数人选择的方式，因为这样可以在专业老师的指导下系统地学习，不同的培训机构会有不同的课程安排，有的可能是集中授课几周至几个月，有的可能提供周末班或晚间班，以适应不同学员的时间安排，完成整个培训课程通常需要1-6个月不等。

3、理论与实践考试的准备：理论考试涉及的知识面较广，包括但不限于食材知识、营养学、卫生安全规范等，需要系统的复习和记忆，实践考试则更注重操作技能，如刀工、烹调技术等，这需要大量的实操练习，为了充分准备这两项考试，至少需要1-2个月的集中备考时间。

4、审核流程：成功通过考试后，还需要经过官方的审核流程才能最终拿到证书，这个流程的时间长度因地区而异，一般需要几周到一个月左右。

建议：

提前规划：一旦决定要考取初级厨师证，就应该立即开始规划学习时间和选择合适的培训机构。

坚持练习：无论是理论学习还是实践操作，都需要持之以恒的练习才能熟练掌握。

利用资源：充分利用各种学习资源，如在线课程、书籍、视频教程等，以提高学习效率。

保持沟通：与培训机构的老师和其他学员保持密切沟通，及时解决学习过程中遇到的问题。

从开始准备到最终拿到初级厨师证，整个过程可能需要3-9个月不等，具体时间根据个人情况和所在地区有所不同，重要的是保持积极的学习态度，合理安排时间，有效利用资源，这样才能在最短的时间内顺利通过考试并拿到证书。