厨师证，通常是指由政府主管部门或专业机构颁发的证明个人具备一定烹饪技能和食品安全知识的资格证书，这种证书被称为“中式烹调师资格证”或者简称为“厨师证”，获得厨师证需要通过相应的职业技能鉴定考试，而考试的学历要求并不是特别高。

一般而言，想要获得厨师证，并不强制要求申请者必须具备某个专业的学历背景，很多有才华的厨师可能并没有接受过正规的高等教育，他们是通过实践、工作经验以及在职业培训学校学习来提升自己的技能，一些基础的教育和培训对于准备考取厨师证是有帮助的。

如果一个人希望考取厨师证，他或她可能需要参加职业技能培训课程，这些课程可能由职业技术学院、技工学校或者成人教育中心提供，这些课程通常会教授食品卫生安全知识、基本的烹饪技巧、食材知识等，完成这些课程后，学员就可以报名参加由当地人力资源和社会保障部门组织的厨师资格考试。

虽然不是强制性的要求，但有些与餐饮相关的专业学历背景可能会对考生有所帮助，

1、酒店管理专业：学习酒店管理的学生通常会接触到一些关于餐饮服务和管理的课程，这有助于他们更好地理解餐饮业的运作。

2、烹饪专业或厨艺专业：这些专业专注于教授学生烹饪技术和相关知识，是成为专业厨师的理想选择。

3、营养学专业：专注于食品的营养价值和健康影响，对于创造健康美味的菜品很有帮助。

4、食品科学与工程专业：这个专业不仅涉及食品的加工和保存技术，还包括食品安全和质量控制的知识。

尽管上述专业可以为成为厨师打下良好的基础，但值得注意的是，厨师行业非常重视实践技能和经验累积，即使没有相关专业的学历背景，只要通过刻苦学习和实践，积累足够的烹饪技能和经验，也能够通过考试获得厨师证。

随着人们对饮食健康和品质的要求逐渐提高，厨师除了需要掌握传统的烹饪技能外，还需要不断学习新的烹饪理念和技术，比如现代餐饮潮流中的分子料理、融合菜等，持续的专业发展和终身学习对于厨师来说也非常重要。

获取厨师证的学历要求并不严格限定于特定专业毕业，而是更注重实际的烹饪技能和食品安全知识，不过，拥有相关专业背景的学习经历会为厨师的职业发展提供额外的帮助和优势。