厨师证是指由国家人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书，它证明持证人具备一定的烹饪技能和知识，考取厨师证对于从事餐饮行业的人士来说非常重要，因为它不仅是个人技能的认证，也是求职、提升和开设餐馆时的重要依据。

国内考厨师证最好的机构通常包括以下几类：

1、专业的烹饪学院：中国有许多知名的烹饪学院，如北京新东方烹饪学校、四川旅游学院等，这些学院提供系统的烹饪教育和培训，帮助学生掌握专业的烹饪技能，并通过实践和理论考试获得相应的厨师资格证书。

2、职业技术学院：一些职业技术学院也提供餐饮和烹饪相关的专业课程，学生可以在这些学院接受专业的烹饪训练，并通过考核获得厨师资格证。

3、行业协会或培训机构：中国烹饪协会等行业协会以及一些专业的培训机构也会定期举办厨师资格认证培训和考试，这些机构通常会邀请业内资深的厨师作为讲师，提供实战经验和技巧的传授。

4、在线学习平台：随着互联网的发展，一些在线教育平台也开始提供厨师资格认证的课程，学员可以通过网络学习理论知识，并参加线上或线下的实操考试来获取证书。

选择考厨师证的机构时，可以考虑以下几个因素：

- 教学质量：了解机构的师资力量、教学设施和历年的通过率等信息。

- 课程内容：查看课程是否全面，是否覆盖了所需的理论知识和实操技能。

- 证书认可度：确认所获得的厨师证书在行业内的认可度和权威性。

- 学习方式：根据自己的情况选择全日制、业余制或网络课程等不同的学习方式。

- 费用和地理位置：考虑课程的费用是否合理，以及机构的地理位置是否便利。

考取厨师证是一个系统的过程，需要学员投入时间和精力去学习和实践，选择一个好机构是成功的第一步，但最终能否获得证书还取决于个人的努力和实践能力，建议在选择机构的同时，也要对自己的学习计划和目标有一个清晰的认识，确保能够充分利用机构提供的资源和指导，顺利通过考试，获得厨师资格证书。