在探讨拥有二级厨师证书的专业人员一个月能获得多少工资之前，我们需要明确二级厨师证的含义及其在餐饮行业中的作用，厨师资格证是衡量一个厨师专业水平的重要标准之一，它分为不同的等级，其中二级厨师证代表持证人具备了一定的烹饪技能和理论知识，能够在中等规模的餐饮机构担任关键岗位，二级厨师的工资并非一个固定不变的数额，它受到多种因素的影响，以下是一些影响二级厨师工资的关键因素及具体影响分析：

1、地理位置：不同地区的经济发展水平、生活成本以及餐饮行业的繁荣程度都会对二级厨师的工资产生影响，在一线城市如北京、上海，由于生活成本较高且餐饮业竞争激烈，二级厨师的工资往往会比二线或三线城市更高。

2、工作经验：即使是同等级别的厨师资格证，工作经验的差异也会导致工资水平的不同，具有多年工作经验的二级厨师，由于其丰富的实践技能和对菜品创新的能力，往往能够获得更高的薪酬。

3、专业技能与创新能力：在餐饮行业，创新能力和专业技能是非常被看重的，一位能够根据季节变化和顾客口味不断创新菜品的二级厨师，其市场价值和薪资待遇自然也会更高。

4、雇主类型：不同类型的餐饮企业对二级厨师的需求和支付能力也有所不同，五星级酒店或高端餐厅往往能够提供更高的薪酬，而普通餐馆或食堂可能给出的工资相对较低。

5、教育背景：虽然二级厨师证已经证明了持证人的专业能力，但如果厨师还接受过正规的烹饪教育，比如拥有烹饪专业的大专或本科学历，这可能会成为他们获得更高工资的加分项。

6、行业需求：餐饮行业的整体发展趋势和市场需求也会影响二级厨师的工资，在餐饮行业繁荣发展、对优秀厨师需求量大的市场环境下，二级厨师的工资水平普遍会更高。

7、个人品牌与影响力：如果一个二级厨师通过参加烹饪比赛获奖、在社交媒体上拥有一定的粉丝基础或是被媒体报道过，这些都能增加其个人品牌和影响力，进而提高其市场价值和薪资水平。

二级厨师一个月的工资受到多种因素的影响，无法给出一个具体的数字，通过不断提升自己的专业技能、丰富工作经验、提高创新能力以及建立个人品牌等方式，二级厨师完全有可能获得满意的薪酬待遇，选择合适的工作地点和雇主也是实现薪资增长的重要策略。