要成为一名高级厨师，需要经过长时间的学习和实践，从中级厨师证到高级厨师证，这个过程可能因人而异，但通常需要以下几个方面的努力和时间投入。

你需要具备一定的基础知识和技能，这包括对食材的了解、烹饪技巧的掌握以及食品安全和卫生的知识，在这个阶段，你可能需要参加一些专业的烹饪课程或者实习，以便更好地了解这个行业，这个阶段可能需要1-2年的时间。

你需要积累丰富的实践经验，作为一名中级厨师，你需要在厨房里不断地磨练自己的技艺，学会如何处理各种食材，掌握各种烹饪方法，你还需要学会如何与同事合作，提高自己的团队协作能力，这个阶段可能需要2-3年的时间。

你需要不断地学习和提高，作为一名厨师，你需要关注行业的最新动态，了解新的烹饪技术和食材，你可以通过阅读专业书籍、参加烹饪比赛和研讨会等方式来提高自己的专业素养，这个阶段是一个持续的过程，需要你在整个职业生涯中不断地投入时间和精力。

当你具备了一定的实践经验和专业素养后，你可以开始准备考取高级厨师证，这需要你参加一些专业的培训课程，了解考试的内容和要求，在这个阶段，你可能需要投入1-2年的时间来准备考试。

综合以上几个方面，从中级厨师证到高级厨师证，可能需要5-8年的时间，这个时间会因个人的情况和努力程度而有所不同，有些人可能在短时间内就能达到高级厨师的水平，而有些人则需要更长的时间，关键是要保持对烹饪的热情和专注，不断地学习和提高自己。

在这个过程中，你需要克服各种困难和挑战，你可能会遇到失败和挫折，但这些都是成长的过程，只要你坚持下去，不断地努力和进步，你最终会成为一名优秀的高级厨师。

从中级厨师证到高级厨师证是一个漫长而艰难的过程，你需要具备扎实的基础知识和技能，积累丰富的实践经验，不断地学习和提高自己，最后通过考试获得高级厨师证，这个过程可能需要5-8年的时间，但只要你保持热情和专注，你最终会实现自己的目标。