川菜厨师证等级划分标准与其他类型的厨师资格证相似，分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级。

在餐饮行业中，厨师证是一种职业资格证书，由人力资源和社会保障部颁发，是厨师求职、任职、开业的资格凭证，这种证书不仅在国内通用，在国际上也具有一定的认可度，下面将介绍这些等级的具体要求和划分标准：

1、初级（国家职业资格五级）：从事本职业工作1年以上，或经过初级正规培训并取得结业证书；连续见习工作2年以上；或本职业学徒期满。

2、中级（国家职业资格四级）：取得初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，并通过中级培训取得结业证书；或连续从事本职业工作5年以上；或取得以中级技能为培养目标的中等以上职业学校毕业证书。

3、高级（国家职业资格三级）：取得中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，并通过高级培训取得结业证书；或连续从事本职业工作7年以上；或取得高级技工学校及相关专业毕业证书。

4、技师（国家职业资格二级）：取得高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，并通过技师培训取得结业证书；或连续从事本职业工作8年以上；或高级技工学校毕业生连续从事本职业工作满2年。

5、高级技师（国家职业资格一级）：取得技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，并通过高级技师培训取得结业证书；或连续从事本职业工作5年以上。

川菜厨师证的等级划分标准从初级到高级技师，每个级别都有明确的从业年限和培训要求，以确保持证者具备相应水平的烹饪技能和专业知识，这些证书不仅是国内外就业和技能公证的重要凭证，也是劳动者求职、创业的必要条件。