报考中级厨师证的费用和持有中级厨师证书的厨师一个月的工资是两个不同的概念，我们来探讨报考中级厨师证的费用，然后分析持证厨师可能获得的工资水平。

报考中级厨师证的费用

报考中级厨师证的费用因地区、培训机构以及课程内容的不同而有所差异，报考费用包括了培训费、材料费和考试费等，一些职业技术学校或者专业的烹饪培训机构会提供相应的培训课程，费用可能在几千到一万人民币不等，还需要支付考试报名费，这个费用通常在几百元人民币左右，具体费用需要咨询当地的人力资源和社会保障部门或相关培训机构。

持证厨师的月工资

持有中级厨师证书的厨师，其工资水平受到多种因素的影响，包括所在地区的经济水平、工作的餐厅档次、个人工作经验、技能水平以及行业需求等。

1、地区差异：在一线城市如北京、上海，由于生活成本较高，餐饮业竞争激烈，中级厨师的工资通常会比二三线城市更高。

2、餐厅档次：五星级酒店或高档餐厅的中级厨师，由于服务的客户群体对食物品质有更高的要求，因此这些厨师的工资往往更高。

3、工作经验：具有多年工作经验的中级厨师，尤其是那些在知名餐厅或酒店工作过的厨师，他们的工资往往会更高。

4、技能水平：擅长特定菜系或有特殊技能（如雕刻、面点制作等）的中级厨师可能会有额外的工资优势。

5、行业需求：餐饮行业的季节性波动和市场趋势也会影响厨师的工资，在旅游旺季或节假日期间，厨师的需求增加，工资可能会相应提高。

根据以上因素，持证中级厨师的月工资在中国大致范围可能在几千到一万多元人民币，初级厨师的月收入可能在3000-6000元人民币，而经验丰富、技能出众的中级厨师月收入可以达到8000-15000元人民币甚至更高，需要注意的是，这个数字会随着时间、地区和市场条件的变化而变化。

报考中级厨师证的费用是一个相对固定的开销，而持证厨师的工资则是一个受多种因素影响的变量，对于有意从事餐饮行业的人来说，投资于自己的教育和技能提升是一个重要的步骤，而持有中级厨师证书无疑可以增加就业竞争力和潜在的收入水平。