四级厨师证，在中国职业资格体系中属于中级技能等级证书，持证人在餐饮行业内具备一定的专业能力，获得四级厨师证的厨师可以在多个领域和岗位上工作，具体可以从事的工作内容包括但不限于以下几个方面：

1、烹饪制作：四级厨师能够独立完成各类菜品的烹饪制作，包括中式菜肴、西式简餐等，他们可以根据食谱或自己的创意进行菜品的设计和制作，保证食物的口味、色泽、香气和营养均衡。

2、食材处理与准备：负责对食材进行清洗、切割、腌制等一系列预处理工作，确保食材新鲜、卫生，满足烹饪需要。

3、厨房管理：在一些小型餐饮单位或者家庭式餐馆中，四级厨师可能还涉及到厨房的日常管理工作，如维护厨房卫生、管理厨房用品、安排工作计划等。

4、菜品研发：根据顾客的喜好和市场趋势，参与新菜品的研发和创新，提升餐厅的竞争力。

5、食品安全与卫生：遵守食品安全法规，确保食品的卫生安全，防止食源性疾病的发生。

6、服务提供：在一些需要与顾客直接互动的餐饮环境中，四级厨师可能需要提供一定的顾客服务，比如解答顾客关于菜品的问题，推荐特色菜品等。

7、培训与指导：在积累一定经验后，四级厨师有资格对初级厨师进行技术指导和培训，帮助他们提高烹饪技能。

8、餐厅运营支持：参与餐厅日常运营活动，如协助制定菜单、控制成本、提高效率等。

9、宴会服务：参与大型宴会或活动的餐饮服务工作，包括宴会菜品的准备、现场烹饪表演等。

10、外卖及配送：随着现代餐饮业的发展，一些厨师也可能参与到外卖菜品的制作和配送服务中。

11、餐饮咨询：为餐饮企业提供专业的烹饪技术支持和咨询服务，帮助其提升菜品质量和服务水平。

12、教学与研究：在职业学校或培训机构担任烹饪教师，传授烹饪技巧和知识，或参与烹饪相关的研究工作。

四级厨师证的持有者在求职时具有一定的竞争优势，因为这一证书证明了其专业技能和实操能力，厨师的职业发展不仅取决于证书等级，还需要不断地实践、学习和创新，以适应不断变化的餐饮市场需求，随着经验的积累和技能的提升，四级厨师有机会晋升为更高级别的厨师，承担更多责任和挑战。