厨师证的颜色等级划分是根据厨师的技能水平和工作经验来划分的，厨师证的颜色等级从低到高依次为：白色、绿色、蓝色、红色和黑色。

1、白色厨师证：这是最初级的厨师证，通常是针对刚入行的新手或者学徒，持有白色厨师证的厨师通常只能从事一些基础的烹饪工作，如切菜、洗菜等，他们需要通过进一步的学习和实践来提高自己的烹饪技能。

2、绿色厨师证：绿色厨师证是比白色厨师证高一级的证书，通常是针对有一定烹饪基础和经验的厨师，持有绿色厨师证的厨师可以独立完成一些简单的菜肴制作，但仍然需要在高级厨师的指导下进行工作。

3、蓝色厨师证：蓝色厨师证是比绿色厨师证更高一级的证书，通常是针对有丰富烹饪经验和技能的厨师，持有蓝色厨师证的厨师可以在没有高级厨师指导的情况下独立完成各种菜肴的制作，并且具备一定的创新能力和管理能力。

4、红色厨师证：红色厨师证是比蓝色厨师证更高一级的证书，通常是针对具有高级烹饪技能和丰富经验的厨师，持有红色厨师证的厨师不仅可以独立完成各种复杂的菜肴制作，还具备较强的创新能力和管理能力，能够担任厨房的主要管理者。

5、黑色厨师证：黑色厨师证是最高级别的厨师证，通常是针对具有极高烹饪技能和丰富经验的顶级厨师，持有黑色厨师证的厨师在业界享有很高的声誉，他们的烹饪技艺和创新能力得到了广泛的认可，他们还具备很强的管理能力，能够担任大型餐饮企业或酒店的行政总厨。

厨师证的颜色等级划分是根据厨师的技能水平和工作经验来划分的，从低到高依次为白色、绿色、蓝色、红色和黑色，不同颜色的厨师证代表了厨师在烹饪领域的不同层次，也反映了他们在业界的地位和影响力，对于想要从事厨师职业的人来说，努力提高自己的烹饪技能和积累经验，争取获得更高级别的厨师证，将有助于他们在职场上取得更好的发展。