在深圳，想要办理厨师证的培训班，有多种途径可以选择，以下是一些建议的培训机构和方式，供您参考：

1、职业技术学校：深圳职业技术学院、深圳信息职业技术学院等职业技术学校通常会开设餐饮烹饪相关的专业课程，这些课程不仅教授烹饪技能，还会涵盖食品安全、卫生管理等知识，帮助学员全面掌握成为一名合格厨师所需的各项技能，完成学业后，学员可以参加国家认可的厨师资格考试，获得相应的厨师证书。

2、行业协会或商会：深圳市饮食服务行业协会、深圳市烹饪协会等组织会定期举办各种烹饪培训和技能提升班，这些课程通常由经验丰富的行业专家授课，内容贴近实际工作需求，有助于学员快速提升厨艺水平，通过这些机构举办的培训班，学员同样有机会参加官方认证的厨师资格考试。

3、私人培训机构：深圳市场上还有许多专门提供烹饪培训的私人机构，如新东方烹饪学校深圳分校、深圳市烹饪培训学校等，这些机构提供的培训课程种类多样，包括中式烹饪、西式烹饪、烘焙、甜品制作等，既有短期的技能提升班，也有长期的职业培训课程，学员可以根据自己的兴趣和需求选择合适的课程，并在学习结束后参加相应的厨师资格考试。

4、在线学习平台：随着互联网技术的发展，越来越多的在线教育平台也开始提供烹饪培训课程，网易云课堂、腾讯课堂等平台上都有来自全国各地的优秀烹饪教师开设的课程，这些课程的优势在于灵活性高，学员可以根据自己的时间安排自主学习，虽然线上学习不能完全替代实操经验，但对于理论知识的学习和基本技能的了解是非常有帮助的，学成后，学员仍需找到合适的途径参加线下的厨师资格考试。

5、酒店与餐厅实习：除了正规的培训机构外，一些大型酒店和知名餐厅也会提供内部培训机会给有志于从事餐饮行业的年轻人，在这些场所实习，不仅可以学习到实用的烹饪技巧，还能了解餐饮行业的运作模式和管理经验，实习结束后，根据个人表现和所在机构的推荐，实习生有可能直接获得相应的厨师资格证书。

在选择培训班时，建议您考虑以下几个因素：

1、师资力量：了解培训班的教师团队是否具备丰富的教学经验和行业背景。

2、课程设置：查看课程内容是否全面，是否覆盖了您感兴趣的菜系或技能。

3、实操机会：选择提供充足实践操作机会的培训班，以便将理论知识转化为实际技能。

4、认证考试：确认培训班是否提供官方认证的厨师资格考试辅导及报名服务。

5、学员评价：参考其他学员的评价和反馈，了解培训班的实际教学效果。

无论选择哪种方式，都需要认真学习和实践，才能在厨师这一职业道路上越走越远。