在深圳报考厨师证的费用和持证后的工资水平是两个不同的问题，但它们都关系到厨师这一职业的经济效益和个人发展，下面我将分别就这两个问题进行阐述。

报考厨师证的费用

报考厨师证的费用主要包括培训费和考试费两部分，在深圳，根据不同的培训机构和课程内容，费用会有所不同，培训费用可能在几千元到一万多元不等，具体还要看培训的时长、授课质量以及是否包含实操练习等因素，考试费用通常较为固定，可能在几百元左右。

1、培训费用：这部分费用用于支付专业讲师的授课费、场地费、教材费等，一些知名的培训机构可能会提供更加系统和专业的培训服务，费用相对较高；而一些小型或者私人工作室可能费用较低，但服务质量和教学效果可能无法得到保证。

2、考试费用：这是直接支付给负责厨师资格证书考核的官方机构的费用，用于组织考试、评审等工作。

持证厨师的工资水平

持有厨师证书的厨师在深圳就业，其工资水平受多种因素影响，包括个人技能、工作经验、工作地点、所在餐厅的档次等，以下是一些影响工资水平的主要因素：

1、个人技能和经验：技能越高、经验越丰富，工资自然越高，特别是在高级餐厅或酒店工作的资深厨师，月收入可以达到数万元甚至更高。

2、工作地点：深圳是一个经济发展水平较高的城市，相应的消费水平和工资水平也较高，在繁华地段的高档餐厅工作的厨师，相比偏远地区或小餐馆的厨师，其收入通常会更高。

3、所在餐厅的档次：五星级酒店或高端餐饮连锁的厨师，由于面对的客户群体和提供的服务水平不同，其薪资待遇也会更优厚。

4、职位和职责：厨师长或特定菜系的主厨，由于承担了更多的责任和管理职能，其薪资也会相应更高。

5、工作时间和强度：餐饮业常常需要应对高强度的工作和不规律的工作时间，这也在一定程度上影响了厨师的工资水平。

虽然无法给出一个具体的数字来概括深圳持证厨师的月工资，但可以肯定的是，随着技能的提升和经验的积累，加之在深圳这样一个经济发达城市，持证厨师完全有机会获得相对较高的收入，持续的专业发展和对新技术、新趋势的学习也是提高自身市场价值、获得更高薪资的重要途径。