中级中餐厨师证是中国烹饪行业中一个重要的职业资格认证，它不仅代表了厨师的专业技能水平，还是许多餐饮企业招聘和晋升的重要依据，对于想要考取中级中餐厨师证的人来说，了解考试的难度、费用以及备考策略是非常必要的。

关于“好考”这个问题，其实因人而异，中级中餐厨师证的考试内容通常包括理论知识和实操技能两部分，理论部分涉及中餐烹饪的基础知识、食材知识、烹饪方法、饮食文化等；实操部分则要求考生现场完成指定的菜品制作，考察刀工、火候掌握、调味技巧等实际操作能力，对于有一定烹饪基础和实践经验的厨师来说，通过考试的难度相对较低；而对于初学者或者基础较弱的考生，则需要更多的学习和练习。

在费用方面，中级中餐厨师证的考试费用因地区而异，一般包括报名费、培训费（如果参加官方或第三方机构的培训）、材料费等，一年的总费用可能在几千到一万元人民币不等，具体数额需要根据当地的收费标准来确定，考试未通过的情况下，可能需要重新报名并缴纳相关费用。

备考策略方面，以下是一些建议：

1、理论学习：购买或借阅相关的专业书籍，系统学习中餐烹饪的理论知识，可以通过网络资源、在线课程等途径加强学习。

2、实操练习：实操技能是考核的重点，因此需要大量的实践操作来提高技能水平，可以在家庭厨房练习，或者报名参加培训班进行系统的实操训练。

3、模拟考试：通过模拟考试来检验自己的学习成果，找出不足之处进行针对性的改进。

4、时间管理：考试时对时间的把控非常重要，特别是在实操考试中，要合理分配准备食材、烹饪和摆盘的时间。

5、保持健康：考试前保持良好的身体状态和心态，有助于发挥出最佳水平。

6、熟悉考试流程：了解考试的具体流程和规则，减少考试当天的紧张感和不确定性。

中级中餐厨师证的考试难度取决于个人的基础和准备情况，通过系统的学习和大量的实践，大多数有志于成为中级厨师的人都能够通过考试，费用方面，需要根据个人选择的学习方式和所在地区的具体情况来预算，备考过程中，理论与实操相结合，注重模拟考试和时间管理，都是成功通过考试的关键因素。