厨师证公证出国是指在国内取得的厨师资格证书需要在国外使用时，必须经过一系列的公证和认证程序，以证明该证书的真实性和合法性，以下是办理厨师证公证出国手续的一般步骤：

1、准备材料：你需要准备好以下材料：身份证、户口簿、厨师证原件及复印件、近期免冠照片等，确保所有文件都是最新的，并且信息准确无误。

2、到户籍所在地的公证处进行公证：携带上述材料，前往你户籍所在地的公证处，在公证处，工作人员会对你的厨师证进行审核，确认其真实性和有效性，审核通过后，公证处会出具公证书，证明你的厨师证是真实有效的。

3、外交部领事司认证：拿到公证书后，你需要将其送到外交部领事司进行认证，这一步是为了确保公证书在国外也能被认可，在外交部领事司，工作人员会对你的公证书进行审核，确认其符合国际标准，审核通过后，领事司会在你的公证书背面加盖认证章。

4、目的地国家驻华使领馆认证：拿到外交部领事司认证后的公证书，你需要将其送到目的地国家驻华使领馆进行认证，这一步是为了确保你的公证书在目标国家能被认可，在使领馆，工作人员会对你的公证书进行审核，确认其符合目标国家的要求，审核通过后，使领馆会在你的公证书背面加盖认证章。

5、邮寄或亲自递交：完成以上步骤后，你可以将公证过的厨师证邮寄给国外的接收方，或者亲自递交，如果是邮寄，建议选择有追踪服务的快递公司，以确保文件安全送达，如果是亲自递交，记得携带好相关证件，以便在需要时出示。

6、注意事项：

- 在整个过程中，务必保持耐心和细心，确保每个环节都能顺利完成。

- 如果遇到问题或不清楚的地方，可以咨询相关部门的工作人员，或者寻求专业代办机构的帮助。

- 办理过程中可能会产生一定的费用，如公证费、认证费等，请提前了解并做好准备。

办理厨师证公证出国手续需要经过多个环节，包括准备材料、公证、外交部领事司认证、目的地国家驻华使领馆认证等，只要按照流程一步步来，就能顺利完成办理。