一级厨师证，即高级中式烹调师职业资格证书，是中国国内认定的专业烹饪技能水平证书之一，持证者代表了一定的专业水平和实践能力，在餐饮行业内具有一定的认可度，对于想要出国发展的厨师来说，一级厨师证可以作为其专业技能的证明之一，但是否可以出国及如何办理相关手续，则需要根据目标国家或地区的具体要求来决定。

我们需要了解的是，一级厨师证本身并不能直接作为出国工作的凭证，不同国家的移民政策和工作签证要求各不相同，大多数情况下，想要以厨师身份出国工作，除了需要有相应的职业资格证书外，还需要满足语言能力、工作经验、健康条件等多方面的要求，持有一级厨师证的人士若想出国，还需进一步了解目标国家的具体要求。

我们可以将“怎么办”分为几个步骤来具体分析：

1、确定目标国家或地区：不同的国家和地区对外籍厨师的需求和要求不同，一些欧洲国家可能更看重厨师的创新能力和对当地食材的运用，而亚洲的一些国家可能更注重厨师的传统烹饪技艺，确定目标地是第一步。

2、了解目标国家的工作签证要求：每个国家对于工作签证的要求都有所不同，一般而言，申请者需要提供个人资料、职业资格证书、工作经验证明、语言能力证明等材料，对于厨师而言，除了一级厨师证，还可能需要提供相关工作经验的证明，以及可能的语言考试成绩。

3、准备语言考试：很多国家对工作签证申请者有一定的语言要求，提前准备并参加如ielts、toefl等国际认可的语言考试，获取合格成绩是必要的。

4、获取国际认可的厨师资格证书：虽然一级厨师证在中国具有权威性，但在国际上可能认可度不高，可以考虑通过一些国际认证的厨师资格考试，如取得wset（葡萄酒与烈酒教育信托）的品酒师资格认证，或是参加le cordon bleu等国际知名烹饪学校的进修课程，提高自己的国际竞争力。

5、寻找雇主或工作机会：在满足上述条件后，可以通过网络、行业协会、招聘会等多种渠道，寻找国外餐饮企业的工作机会，很多时候，雇主会协助办理工作签证等手续。

6、办理出国手续：在找到工作并签订合同后，就需要开始办理出国前的各项准备工作了，包括但不限于签证申请、体检、购买机票等。

值得注意的是，尽管持有一级厨师证为个人增添了不少优势，但出国工作的过程充满挑战，需要有充分的准备和对目标国家文化的了解，持续提升自己的专业技能和语言能力，保持开放和学习的态度，对于在国外餐饮界取得成功至关重要。