出国厨师证，通常指的是国际厨师资格认证或在国外工作的厨师所需的相关证书和许可，不同国家对于外国厨师的工作许可有着不同的要求和条件，以下几个条件是普遍需要的：

1、专业厨师培训和工作经验：申请者需要有专业的厨师培训背景，这可能包括酒店管理学院的厨艺课程、烹饪学校的文凭或证书，一定的工作经验也是必须的，通常至少需要两年以上的专业厨房工作经验。

2、技能和专长：出国工作往往需要厨师有一定的专业技能和特色菜系专长，比如中餐、西餐、法式料理等，一些高端餐馆或酒店可能会要求厨师具有特定类型的烹饪技能。

3、语言能力：在非母语国家工作，基本的当地语言沟通能力是非常重要的，英语作为国际通用语言，在很多国家的餐饮行业也是基本要求。

4、健康证明：厨师工作涉及到食品安全，因此健康证明是必备的，申请者需要提供体检报告，证明没有传染病或其他可能影响食品卫生的疾病。

5、无犯罪记录证明：为了保证公共安全，申请者需要提供无犯罪记录证明，证明自己是一个守法的公民。

6、工作签证和工作许可：想要在国外合法工作，必须获得目的国的工作签证和工作许可，这通常需要通过雇主的支持来申请，因为大多数国家不允许个人直接申请工作签证。

7、厨师资格证书：一些国家可能要求厨师持有官方认可的资格证书，如美国厨师协会(american culinary federation, acf)认证或其他国际认可的厨艺资格证书。

8、简历和推荐信：一个详细的职业简历，展示你的工作经验、技能和成就，以及来自以往雇主或教育机构的推荐信，可以增加你的申请成功率。

9、适应能力：在国外工作意味着要适应新的文化、工作环境和生活方式，因此良好的适应能力和开放的心态也是必不可少的。

10、法律和移民政策要求：了解并遵守目的国的法律法规，包括移民政策、劳动法和食品安全法规等。

办理出国厨师证的具体流程可能包括以下几个步骤：

1、确认目的地国家的要求：了解你想去的国家对于外国厨师的具体需求和规定。

2、准备必要的文件：收集所有需要的文件和证明，包括培训证书、工作经验证明、健康证明等。

3、申请工作签证和工作许可：通过雇主或自己向目的国的移民局提交工作签证申请。

4、参加面试和评估：可能需要参加面试或技能评估，以证明你的专业能力。

5、等待审批：提交所有材料后，等待目的国的相关部门审批你的申请。

6、获得批准后的准备：一旦获得批准，准备行前事宜，如购买机票、安排住宿等。

每个国家的要求可能有所不同，因此在申请之前应该详细咨询目的国的领事馆或移民局，或者寻求专业的移民律师的帮助。