厨师证的等级划分通常为初级、中级、高级和技师（或称高级技师），至于“特级”这一说法，在官方的职业资格体系中并不常见，它可能是指某些地区或机构内部对厨师技能的一种非正式评价，不过，随着餐饮业的发展和对专业技能人才的需求增加，一些地方或餐饮企业可能会有自己的一套评价体系，其中可能会包含“特级厨师”这样的称号。

考取厨师证的过程一般如下：

1、了解信息：你需要了解当地关于厨师资格考试的信息，包括考试时间、地点、费用、报名方式等，这些信息可以通过当地的人力资源和社会保障部门、职业技能鉴定中心或相关职业学校获得。

2、报名参加培训：虽然不是强制性的，但很多考生会选择参加一些职业技能培训课程，以更好地准备考试，这些课程通常会教授必要的理论知识和实践技能。

3、报名考试：在完成培训或自学准备后，你可以按照官方指定的流程进行报名，报名时通常需要提供个人身份证明、学历证明等相关材料。

4、参加考试：考试分为理论考试和实操考试两部分，理论考试通常包括食品安全知识、营养学基础、烹饪原料知识等，实操考试则要求考生现场展示烹饪技能，评委会根据操作规范、菜品质量等方面进行评分。

5、等待结果：考试结束后，需要等待一段时间才能得知成绩，如果考试合格，就可以获得相应等级的厨师资格证书。

至于费用，不同地区和培训机构的收费标准可能会有所不同，参加培训班的费用可能在几百到几千元不等，而考试报名费通常在几十到几百元之间，具体的费用需要咨询当地的相关部门或培训机构。

需要注意的是，厨师证的考试内容和标准可能会随着时间和政策的变化而变化，因此在准备考试时，最好能够获取最新的信息，实际工作中，厨师的技能和经验往往比证书更为重要，因此持续学习和实践同样重要。

如果你对成为“特级厨师”感兴趣，可以考虑加入专业的烹饪协会或者参加各种烹饪比赛，通过这些途径提升自己的知名度和专业水平，也可以关注行业内的评价标准和认证体系，以便更好地规划自己的职业发展路径。