在上海考取厨师证并从事厨师职业，其工资水平受到多种因素的影响，包括个人技能、工作经验、工作环境以及所在餐厅的档次等，给出一个准确的月工资数字是比较困难的，不过，我们可以通过分析这些因素来大致了解上海地区厨师的工资范围。

厨师的工资与其持有的证书等级有很大关系，厨师资格证书分为初级、中级、高级和技师几个等级，每个等级对应的技能水平和工资待遇都有所不同，持有高级厨师证书的厨师，其工资会比持有初级或中级证书的厨师要高，如果厨师还具备其他专业技能或者有特殊菜系（如川菜、粤菜、西餐等）的专长，那么他们的工资也会相应提高。

工作经验也是影响厨师工资的重要因素，刚入行的新手厨师与拥有多年工作经验的资深厨师相比，后者的工资通常会更高，这是因为经验丰富的厨师在菜品制作、厨房管理以及应对突发状况等方面更加得心应手，能够为餐厅带来更好的经济效益和顾客满意度。

工作环境对厨师的工资也有显著影响，五星级酒店或高档餐厅的厨师，由于需要提供高品质的服务和菜品，其工资往往会比普通餐馆或快餐店的厨师要高，这些高端餐饮场所对厨师的技能和服务质量要求也更为严格，相应的薪酬也会更高。

上海作为国际大都市，生活成本较高，这也间接推高了厨师行业的整体工资水平，根据一些在线薪酬调查数据显示，上海地区普通厨师的平均月薪可能在6000元至15000元人民币之间，而高级厨师或在高端餐饮机构工作的厨师，月薪可能会超过20000元人民币，甚至更高。

上海考取厨师证后的工资水平受到多种因素的综合影响，不同情况下厨师的月收入会有较大差异，对于想要成为一名厨师的人来说，提升个人技能、获取更高级别的资格证书、积累工作经验以及选择良好的工作环境都是提高工资待遇的有效途径，随着餐饮业的发展和消费者对美食品质的追求不断提高，优秀的厨师将会越来越受到市场的青睐，相应的薪酬待遇也会有所提升。