在上海，厨师证等级培训是餐饮行业从业人员提升自身技能和职业资格的重要途径，选择一个优质的培训机构对于学习效果和职业发展至关重要，以下是根据教学质量、师资力量、设施设备、就业率等多个维度综合评估的上海厨师证等级培训机构排名榜单，旨在为有意向从事或提升厨艺的人士提供参考。

1. 上海市餐饮烹饪行业协会培训中心

作为行业内权威机构直属的培训中心，该中心依托强大的行业资源和专业师资，提供从初级到高级的全方位厨师培训课程，课程内容紧跟市场趋势，注重实践操作与理论学习的结合，毕业生普遍受到用人单位的欢迎。

2. 上海新东方烹饪学校

新东方烹饪学校在全国享有盛誉，上海分校继承了总部的高标准和严格管理，学校拥有一流的教学设施和宽敞的实践场地，课程设置覆盖中西餐制作、烘焙、饮品等多个领域，致力于培养复合型烹饪人才。

3. 上海市商业学校

作为一所历史悠久的职业学校，上海市商业学校的餐饮专业深受学生和家长的认可，学校注重培养学生的实际操作能力，与多家知名餐饮企业建立了校企合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

4. 上海蓝带国际厨艺学院

引进法国蓝带厨艺学院先进的教学体系和理念，上海蓝带国际厨艺学院致力于高端西餐教育和烹饪艺术的传播，学院拥有国际化的师资队伍和现代化的教学设施，为学生提供了一流的学习和实践环境。

5. 上海市饮食服务学校

专注于餐饮行业人才培养的上海市饮食服务学校，以其实用的课程设置和紧密的行业联系而著称，学校开设有中式烹调、西式烹调、烘焙等多个专业方向，注重技能与创新思维的培养。

6. 上海凯达职业技能培训学校

凯达职业技能培训学校在行业内以高效的教学模式和良好的就业指导服务闻名，学校提供多种级别的厨师证培训课程，并设有模拟餐厅等实训基地，确保学生能够快速适应职场环境。

7. 上海中商职业技能培训学校

中商职业技能培训学校以其全面的课程设置和专业的教学团队受到学员的青睐，学校不仅提供传统的中西餐烹饪培训，还开设有餐饮管理和服务类课程，致力于培养全方位的餐饮业精英。

8. 上海新潮流烹饪技术学校

新潮流烹饪技术学校以其时尚的课程设计和紧跟潮流的教学理念吸引了众多年轻学员，学校强调创意料理的开发和现代烹饪技术的应用，为学生打开了进入高端餐饮领域的大门。

9. 上海天厨职业技能培训学校

天厨职业技能培训学校以其人性化的教学管理和高性价比的课程受到好评，学校提供一对一辅导和小组研讨等多样化的教学方式，帮助学员在轻松愉快的氛围中掌握实用技能。

10. 上海味之源烹饪学院

味之源烹饪学院专注于传统中华美食文化的传承与创新，学院拥有一批经验丰富的师傅级教师，注重培养学员的基本功和对食材的理解与运用能力。

选择厨师证等级培训机构时，建议学员结合自身的兴趣和职业规划，实地考察学校的教学环境和设施设备，同时了解学校的师资力量和历届学员的就业情况，以便做出最适合自己的选择。