二级西餐厨师证是一种专业技能证书，主要用于证明持证人在西餐烹饪方面的专业水平和技能，这种证书在全球范围内都有一定的认可度，对于从事西餐行业的人员来说，具有很高的实用价值，以下是二级西餐厨师证的主要用途和用途：

1、提升个人职业素质和技能水平：通过学习和考试，可以系统地掌握西餐烹饪的基本理论、基本技能和专业知识，提高自己的烹饪技能和创新能力，还可以了解和掌握西餐行业的发展趋势和市场需求，为自己的职业发展奠定坚实的基础。

2、提高就业竞争力：在求职过程中，拥有二级西餐厨师证的求职者往往比没有证书的求职者更具竞争力，许多餐饮企业、酒店和西餐厅在招聘厨师时，都会要求应聘者具备相应的专业技能证书，以证明其具备一定的专业素质和技能水平。

3、拓宽职业发展空间：拥有二级西餐厨师证的人员，不仅可以在各类餐饮企业、酒店和西餐厅担任厨师职位，还可以在烹饪学校、培训机构等地担任教师或讲师，将自己的专业知识和技能传授给更多的人，还可以自主创业，开设自己的餐厅或烹饪工作室，实现自己的职业理想。

4、提高薪资待遇：在同等条件下，拥有二级西餐厨师证的人员往往能获得更高的薪资待遇，这是因为证书证明了持证人具备较高的专业素质和技能水平，能够为企业创造更大的价值，许多企业在招聘厨师时，会将证书作为衡量薪资待遇的重要依据。

5、提升个人荣誉感和成就感：获得二级西餐厨师证，意味着持证人在专业技能方面达到了一定的水平，这是对自己努力和付出的一种肯定，证书还具有一定的社会认可度和权威性，可以为持证人带来更多的尊重和赞誉。

6、为出国工作和发展提供便利：二级西餐厨师证在全球范围内都有一定的认可度，对于想要出国工作或发展的人员来说，具备这样的证书无疑会为自己增加更多的竞争优势，许多国家的餐饮企业和酒店在招聘外籍厨师时，都会要求应聘者具备相应的专业技能证书。

二级西餐厨师证对于从事西餐行业的人员来说，具有很高的实用价值，它不仅可以帮助持证人提升个人职业素质和技能水平，提高就业竞争力，拓宽职业发展空间，还可以为持证人带来更高的薪资待遇、荣誉感和成就感，以及出国工作和发展的便利，对于有志于从事西餐行业的人员来说，考取二级西餐厨师证是非常有必要的。