第三方厨师证是指由非政府机构或企业颁发的厨师资格证书，这种证书在国内外都有一定的认可度，但是与国家颁发的厨师资格证书相比，其权威性和通用性可能会有所降低，第三方厨师证能否使用呢？现在应该怎么办？本文将从以下几个方面进行详细解答。

我们需要了解第三方厨师证的颁发机构，这些机构通常是一些专业的培训机构或者餐饮企业，他们通过自己的培训体系和考核标准，对学员进行厨师技能的培训和考核，通过考核的学员可以获得第三方厨师证，证明其具备一定的厨师技能，这些机构的培训水平和考核标准可能与国家颁发的厨师资格证书有所不同，第三方厨师证的权威性和通用性可能会受到一定的影响。

我们需要考虑第三方厨师证的使用范围，国家颁发的厨师资格证书是餐饮行业从业人员的基本要求，大部分餐饮企业和酒店都会要求员工具备国家颁发的厨师资格证书，而第三方厨师证的认可度相对较低，可能在一些大型餐饮企业和星级酒店的使用上会受到影响，在一些中小型餐饮企业、快餐店和外卖平台等场合，第三方厨师证可能会被认可和使用。

现在应该怎么办呢？以下几点建议供您参考：

1、如果您已经获得了第三方厨师证，建议您先了解一下所在地区的餐饮行业对这类证书的认可程度，如果认可度较高，您可以继续使用该证书寻找工作；如果认可度较低，您可以考虑参加国家颁发的厨师资格证书考试，以提高自己的竞争力。

2、如果您还没有获得任何厨师证书，建议您优先考虑参加国家颁发的厨师资格证书考试，虽然这类考试的难度较高，但是其权威性和通用性都相对较高，对于您的职业发展会有很大的帮助。

3、在选择培训机构时，建议您选择具有国家认可的培训机构，这些机构通常会与国家职业技能鉴定中心合作，提供国家颁发的厨师资格证书培训课程，通过这些课程的学习，您不仅可以提高自己的厨师技能，还可以获得国家颁发的厨师资格证书，为自己的职业发展增加筹码。

4、在求职过程中，建议您主动向招聘单位了解他们对厨师证书的要求，如果招聘单位对第三方厨师证有认可，您可以将该证书作为自己的优势；如果招聘单位只认可国家颁发的厨师资格证书，您需要尽快参加相关考试，以获得相应的证书。

第三方厨师证在一定程度上可以作为您职业发展的一个补充，但是要想在餐饮行业取得更好的发展，建议您还是努力考取国家颁发的厨师资格证书，这样，您不仅能够提高自己的技能水平，还能够为自己的职业发展增加更多的筹码。