1、基本工资：二级厨师的基本工资是根据所在地区的最低工资标准和餐饮行业的平均水平来确定的，二级厨师的基本工资在3000-5000元之间，具体数额还需根据所在城市的消费水平和餐饮行业的薪资水平来确定。

2、岗位津贴：二级厨师在某些特定的岗位上可能会享有一定的岗位津贴，如酒店、餐厅等，这些岗位津贴的数额因地区和单位而异，一般在1000-3000元之间。

3、绩效奖金：二级厨师的绩效奖金是根据个人的工作表现和单位的绩效考核制度来确定的，绩效奖金的数额因单位而异，一般在1000-5000元之间，绩效奖金通常与个人的工作表现、工作态度、团队协作等因素挂钩，表现优秀的二级厨师可以获得较高的绩效奖金。

4、加班费：二级厨师在法定节假日或周末加班时，可以按照国家规定的标准获得加班费，加班费的计算方法是：加班费=基本工资÷21.75×加班天数×加班倍数，加班倍数一般为1.5倍或2倍。

5、其他福利：二级厨师在享受基本工资、岗位津贴、绩效奖金和加班费的同时，还可能享有一些其他福利，如餐补、交通补贴、住房补贴等，这些福利的数额因单位而异，一般在500-2000元之间。

二级厨师的月工资是由基本工资、岗位津贴、绩效奖金、加班费和其他福利等多个部分组成的，具体的工资数额需要根据所在地区的最低工资标准、餐饮行业的薪资水平、单位的工资制度和个人的工作表现等因素来确定。

需要注意的是，二级厨师的工资水平受到多种因素的影响，如所在地区的消费水平、餐饮行业的薪资水平、单位的规模和实力、个人的工作经验和技能等，二级厨师的月工资并不是一个固定的数值，而是会随着这些因素的变化而变化。

二级厨师在选择工作时，除了关注工资水平外，还应考虑单位的发展前景、工作环境、职业发展空间等因素，只有选择一个适合自己的工作环境和发展前景，才能更好地发挥自己的专业技能，实现个人价值。

二级厨师的月工资是由多个部分组成的，具体的工资数额需要根据所在地区的最低工资标准、餐饮行业的薪资水平、单位的工资制度和个人的工作表现等因素来确定，在选择工作时，二级厨师应综合考虑各种因素，选择一个适合自己的工作环境和发展前景。