1、年龄要求：报考高级厨师证的人员年龄应在18周岁以上，60周岁以下，这是因为高级厨师需要具备一定的工作经验和技能水平，年龄限制可以保证报考者具备一定的实践能力。

2、学历要求：报考高级厨师证的人员应具备高中及以上学历，这是因为高级厨师需要具备一定的理论知识和技能水平，学历要求可以保证报考者具备一定的学习能力。

3、工作经验：报考高级厨师证的人员应具备5年以上的厨师工作经验，这是因为高级厨师需要具备丰富的实践经验和技能水平，工作经验要求可以保证报考者具备一定的实践能力。

4、技能水平：报考高级厨师证的人员应具备较高的烹饪技能水平，这包括熟练掌握各种烹饪方法、烹饪技巧和烹饪原理，能够独立完成各种菜品的制作，具备一定的创新能力和团队协作能力。

5、职业道德：报考高级厨师证的人员应具备良好的职业道德，这包括遵守国家法律法规，尊重顾客，关爱同事，诚实守信，勤奋敬业，追求卓越等。

6、培训要求：报考高级厨师证的人员应参加由国家或地方职业技能鉴定机构组织的培训课程，培训课程通常包括烹饪理论知识、烹饪技能操作、食品安全知识等内容，通过培训可以提高报考者的理论知识和技能水平。

7、考试要求：报考高级厨师证的人员需要参加由国家或地方职业技能鉴定机构组织的考试，考试通常分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试报考者的烹饪理论知识，实操考试主要测试报考者的烹饪技能水平，只有通过考试，才能获得高级厨师证书。

8、证书要求：报考高级厨师证的人员需要持有国家或地方职业技能鉴定机构颁发的中级厨师证书，这是因为高级厨师证书是对中级厨师证书的升级，报考者需要先取得中级厨师证书，才能报考高级厨师证。

9、健康要求：报考高级厨师证的人员应具备良好的身体健康状况，这是因为烹饪工作需要长时间站立、弯腰、举重等，身体健康状况直接影响到工作效率和食品安全。

10、其他要求：报考高级厨师证的人员还需要满足国家或地方职业技能鉴定机构的其他要求，如无犯罪记录、无不良职业记录等。

深圳报考高级厨师证的条件主要包括年龄、学历、工作经验、技能水平、职业道德、培训、考试、证书、健康和其他方面的要求，只有满足这些条件，才能成功报考高级厨师证，成为一名合格的高级厨师。