国际认证厨师证，也被称为“米其林厨师证书”，是全球公认的烹饪技能和专业知识的权威认证，这个证书是由法国的米其林公司创立的，因此得名，它不仅在全球范围内被广泛接受，而且在餐饮业中具有很高的声誉，国际认证厨师证有用吗？现在能用吗？

我们来看看国际认证厨师证的价值，这个证书的价值主要体现在以下几个方面：

1、提升个人技能：通过参加国际认证厨师证的培训和考试，可以系统地学习和掌握烹饪的基本技能和专业知识，提升个人的烹饪水平。

2、提高就业竞争力：在餐饮业，拥有国际认证厨师证的厨师通常更受雇主的青睐，因为这个证书代表了高水平的烹饪技能和专业知识，是雇主选拔优秀厨师的重要依据。

3、扩大职业发展空间：拥有国际认证厨师证的厨师，不仅可以在餐厅、酒店等传统餐饮场所工作，还可以在食品公司、烹饪学校等机构工作，甚至可以开设自己的餐厅，职业发展空间非常广阔。

4、提升个人声誉：国际认证厨师证是一个全球公认的烹饪技能和专业知识的权威认证，拥有这个证书的厨师，无论在哪里工作，都会受到同行和客户的尊重。

虽然国际认证厨师证有很多优点，但是也有一些人质疑它的实用性，他们认为，烹饪是一种实践性很强的技能，需要通过长时间的实践才能熟练掌握，而国际认证厨师证的培训和考试，往往过于理论化，不能真正提升个人的烹饪技能。

一些人还认为，国际认证厨师证的考试难度过高，通过率很低，考试的费用也相当高昂，对于一些没有经济基础的人来说，可能会感到压力很大。

国际认证厨师证现在能用吗？答案是肯定的，虽然近年来，随着餐饮业的发展和变化，国际认证厨师证的地位和影响力有所下降，但是它仍然是全球公认的烹饪技能和专业知识的权威认证，无论是在餐饮业找工作，还是自己开餐厅，拥有国际认证厨师证都会有很大的帮助。

国际认证厨师证是一个非常有价值的证书，它不仅可以提升个人的烹饪技能和专业知识，提高就业竞争力，扩大职业发展空间，提升个人声誉，而且现在仍然可以使用，虽然它有一些缺点，但是只要我们能够理性看待，充分利用它的优点，就可以从中获得很大的收益。