厨师证升级的速度取决于多种因素，包括个人的努力程度、学习能力、实践经验以及培训机构的教学质量等，要想在较短的时间内顺利升级厨师证，以下几点建议可能会对您有所帮助：

1、选择合适的培训机构：选择一家有良好口碑和教学质量的培训机构是提高学习效率的关键，您可以通过亲朋好友的推荐、网络搜索以及实地考察等方式，了解各家培训机构的教学水平、师资力量、课程设置等方面的情况，从而做出明智的选择。

2、制定合理的学习计划：根据自己的实际情况，制定一个切实可行的学习计划，确保每天都有一定的学习时间，要合理安排学习内容，从基础知识到专业技能，逐步深入，循序渐进。

3、注重实践操作：烹饪是一门实践性很强的技能，因此在学习过程中，要注重实践操作，多动手、多尝试，可以在家中或者与朋友一起进行烹饪练习，提高自己的动手能力和实际操作经验。

4、参加各类比赛和活动：参加各类烹饪比赛和活动，不仅可以锻炼自己的技能，还能结识更多的同行，拓宽自己的人脉资源，比赛中的评委和导师往往都是行业内的专家，他们的点评和建议对于提高自己的技能水平非常有帮助。

5、关注行业动态：了解餐饮行业的最新动态和发展趋势，可以帮助您更好地把握市场需求，提高自己的竞争力，可以关注相关的行业网站、杂志、论坛等，及时获取行业信息。

6、考取相关证书：除了厨师证之外，还有很多其他的烹饪相关证书，如营养师证、面点师证等，这些证书的取得，可以提高您的综合素质，增加就业和晋升的机会。

7、建立良好的人际关系：在餐饮行业，人际关系非常重要，要学会与同事、上级、客户等建立良好的沟通和合作关系，这有助于您在工作中获得更多的支持和帮助，提高工作效率。

8、不断提升自己：要想在厨师这个职业上取得成功，就要不断学习和提升自己，除了烹饪技能之外，还要关注自己的沟通能力、团队协作能力、创新能力等方面的培养。

厨师证升级的速度取决于您的努力程度和学习方法，只要您能够认真对待学习，不断提高自己的技能和素质，相信在较短的时间内就能顺利升级厨师证，实现自己的职业目标。

祝您在烹饪事业上取得更大的成功！