中国厨师证在国外的认可度因国家和地区而异，在一些国家和地区，中国厨师证可能会得到认可，但在另一些国家和地区，可能需要进行额外的认证或考试，如果您计划在国外工作或开设中餐馆，了解目标国家对中国厨师证的认可情况是非常重要的。

我们来看一下中国厨师证的基本情况，中国厨师证是由中国烹饪协会颁发的一种职业资格证书，分为初级、中级和高级三个等级，持有中国厨师证的人员需要具备一定的烹饪技能和知识，包括食材的选择、刀工、烹饪方法、菜品搭配等方面，中国厨师证还要求持证人具备一定的职业道德和卫生知识。

在亚洲一些国家和地区，如新加坡、马来西亚、泰国等，中国厨师证可能会得到一定程度的认可，这些国家的中餐馆数量较多，对中餐厨师的需求也较大，在这些国家，您可以尝试将中国厨师证翻译成当地语言，并附上您的工作经历和技能证明，以提高您在当地就业的竞争力。

在欧美等国家和地区，中国厨师证的认可度可能较低，这些国家的餐饮业发展较为成熟，对厨师的技能和素质要求较高，在这些国家，您可能需要参加当地的厨师资格考试，以获得当地的厨师资格认证，您还需要提高自己的英语水平，以便更好地与当地人沟通和交流。

如何提高自己在国外的认可度呢？以下是一些建议：

1、提高英语水平：在国外工作，良好的英语沟通能力是非常重要的，您可以通过参加英语培训课程、自学或者与外国朋友交流等方式提高自己的英语水平。

2、学习当地烹饪技巧和知识：了解目标国家的饮食习惯和烹饪技巧，可以帮助您更好地融入当地的餐饮业，您可以参加当地的烹饪课程或者向当地的厨师请教。

3、增加工作经验：在国外工作之前，尽量在国内积累一定的工作经验，这不仅可以提高您的技能水平，还可以为您在国外找工作时增加竞争力。

4、建立人际关系：在国外工作，建立良好的人际关系是非常重要的，您可以通过参加各种社交活动，结识更多的朋友和同行，为自己的职业发展创造更多的机会。

5、考取当地厨师资格认证：在欧美等国家和地区，当地的厨师资格认证往往具有较高的认可度，您可以了解当地的厨师资格考试的具体要求和流程，努力考取当地的厨师资格认证。

中国厨师证在国外的认可度因国家和地区而异，要想在国外获得更好的发展机会，您需要不断提高自己的技能水平和综合素质，努力适应当地的餐饮业环境，了解目标国家对中国厨师证的认可情况，为自己的职业发展做好充分的准备。