在无锡办理厨师证，可以选择以下几种途径：

1、人力资源和社会保障局：无锡市人力资源和社会保障局是负责全市职业技能培训和鉴定工作的主管部门，你可以了解到关于厨师证的相关政策、报名流程、考试时间等信息，你还可以报名参加厨师证的培训课程，通过培训提高自己的烹饪技能，为顺利通过考试打下基础。

2、职业培训学校：无锡市有很多职业培训学校，这些学校通常会开设厨师证培训班，在这些培训班中，你可以学习到专业的烹饪技能，同时还能了解到厨师证的考试内容和技巧，在选择职业培训学校时，建议你选择口碑好、教学质量高的学校，以确保自己能够学到真正的技能。

3、在线培训机构：随着互联网的发展，越来越多的在线培训机构开始提供厨师证培训课程，在这些在线培训机构中，你可以随时随地学习烹饪技能，非常方便，这些机构通常会提供一对一的辅导服务，帮助你解决学习过程中遇到的问题，在选择在线培训机构时，建议你选择知名度高、口碑好的平台，以确保自己能够学到真正的技能。

4、私人教练：如果你有一定的烹饪基础，也可以选择私人教练进行一对一的辅导，私人教练通常会根据你的实际情况，制定个性化的学习计划，帮助你提高烹饪技能，在选择私人教练时，建议你选择经验丰富、教学方法好的教练，以确保自己能够学到真正的技能。

5、自学：如果你有一定的烹饪基础，也可以通过自学的方式准备厨师证考试，你可以购买相关的教材和参考书籍，通过阅读和实践来提高自己的烹饪技能，在学习过程中，你还可以参加一些烹饪比赛和活动，以提高自己的实际操作能力。

在无锡办理厨师证，你可以选择人力资源和社会保障局、职业培训学校、在线培训机构、私人教练等途径进行学习和培训，在选择途径时，建议你根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的方式，学习烹饪技能是一个长期的过程，需要你付出时间和精力，只有不断学习和实践，才能成为一名优秀的厨师。