我们需要明确一点，劳动局取消厨师证”的问题，这需要根据具体的地区和时间来判断，因为不同的地方，其政策可能会有所不同，而且政策的更新也是非常频繁的，如果你想要得到准确的答案，最好的办法就是直接联系你所在地的劳动局或者相关的职业培训机构进行咨询。

厨师证是由人力资源和社会保障部门颁发的一种职业资格证书，它是证明持证人具备一定烹饪技能和知识的凭证，持有厨师证的人，可以从事相关的烹饪工作，而且在求职、晋升等方面，也会有一定的优势。

近年来，随着社会的发展和技术的进步，一些人开始质疑厨师证的必要性，他们认为，现在的社会更加注重实际的技能和能力，而不是一张纸上的证书，一些地方的餐饮行业，也存在着“看证不看人”的现象，导致一些有实力的厨师因为没有证书而被拒之门外。

针对这种情况，一些地方的劳动局开始考虑对厨师证的政策进行调整，有的地方取消了厨师证的年审制度，有的地方降低了厨师证的考试难度，还有的地方甚至取消了厨师证的发放，这些举措，都是为了让更多的人能够从事烹饪工作，同时也让这个行业更加公平、公正。

这些政策的变化，对于我们普通人来说，意味着什么呢？

如果你是想要从事烹饪工作的人，那么这些政策的变化对你来说，无疑是一个好消息，因为这意味着你可以通过更加简单、便捷的方式，来获得从事这个行业的资格，没有了证书的限制，你也可以更加自由地展示你的才华和技能。

如果你是已经持有厨师证的人，那么你可能需要重新考虑一下你的职业规划，因为证书的价值可能会降低，你需要通过其他的方式来提升自己的竞争力，你可以通过学习新的烹饪技术、参加各种烹饪比赛等方式，来提高自己的技能和知识。

如果你是餐饮行业的雇主，那么你也需要对这种政策的变化做出应对，因为员工可能不再需要证书，你需要找到其他的方式来评估他们的能力和水平，你可以通过试吃、面试等方式，来了解他们的实际技能。

劳动局取消厨师证的政策变化，对于整个社会来说，是一种进步，它让更多的人有机会从事他们喜欢的行业，同时也让这个行业更加公平、公正，这也给我们提出了新的挑战，那就是如何在没有证书的情况下，证明自己的能力，这需要我们不断地学习、进步，才能在这个竞争激烈的社会中立于不败之地。