厨师证，全称为中华人民共和国职业资格证书，是由国家人力资源和社会保障部颁发的，证明持证人具备一定的烹饪技能和理论知识的证书，厨师证的取得需要通过专门的考试，考试内容主要包括烹饪理论知识和实际操作技能两部分，厨师证是不是用年审的时候考的呢？

我们需要明确的是，厨师证并不是用年审的时候考的，厨师证的取得需要通过专门的考试，考试合格后，由人力资源和社会保障部门颁发证书，而年审，是指对已经取得的职业资格证书进行定期的复核和更新，以确保持证人的技能和知识水平符合当前的职业要求。

厨师证的年审主要是对持证人的继续教育情况进行审核，包括参加各种培训、学习新的烹饪技术和理论知识等，如果持证人在一定期限内没有参加继续教育或者继续教育不合格，其厨师证可能会被吊销，这并不是通过重新考试来更新证书，而是通过继续教育来更新证书。

厨师证的年审还包括对持证人的工作表现进行审核，如果持证人在工作中有严重违反职业道德或者食品安全规定的行为，其厨师证也可能会被吊销，这也是为了确保餐饮行业的健康发展，保障消费者的食品安全。

厨师证的取得需要通过专门的考试，而年审则是对已经取得证书的持证人进行继续教育和工作表现的审核，虽然两者都涉及到烹饪技能和理论知识的考核，但是考试和年审的目的、方式和要求都是不同的。

对于想要取得厨师证的人来说，除了要掌握一定的烹饪技能和理论知识外，还需要了解厨师证的考试流程和要求，包括报名、考试、成绩查询、证书领取等，也需要了解厨师证的年审流程和要求，包括继续教育的安排、年审申请、年审结果查询等。

对于已经取得厨师证的人来说，除了要遵守职业道德和食品安全规定，保证工作表现良好外，还需要按时参加继续教育，确保自己的技能和知识水平符合当前的职业要求，也需要按时进行年审，避免因为年审不合格而导致证书被吊销。

厨师证的取得和年审都是对烹饪技能和理论知识的一种考核，但是两者的目的、方式和要求都是不同的，我们不能简单地认为厨师证是用年审的时候考的，只有通过专门的考试，才能取得厨师证；而年审，是对已经取得证书的持证人进行继续教育和工作表现的审核。