厨师证年审是指在规定的时间内，对持有厨师证的人员进行资格审核的过程，年审的目的是确保厨师具备相应的技能和知识，保障食品安全和消费者权益，厨师证年审需要什么资料和手续呢？下面就为大家详细介绍一下。

1、个人身份证明：申请人需要提供有效的身份证原件及复印件，用于核实申请人的身份信息。

2、厨师证原件：申请人需要携带厨师证原件，用于核对证书的有效性和有效期。

3、健康证明：申请人需要提供近期的健康体检报告，证明其身体状况符合从事厨师工作的要求。

4、培训证明：申请人需要提供近期参加的厨师培训课程的结业证书或成绩单，证明其具备继续从事厨师工作所需的知识和技能。

5、在职证明：申请人需要提供所在单位出具的在职证明，证明其在申请年审期间仍在从事厨师工作。

6、无犯罪记录证明：申请人需要提供公安机关出具的无犯罪记录证明，证明其具有良好的职业道德和品行。

7、其他相关证明材料：根据不同地区和单位的要求，申请人可能需要提供其他相关的证明材料，如学历证明、职称证书等。

在准备好以上资料后，申请人需要按照以下步骤进行厨师证年审：

1、提前了解年审时间：各地的年审时间可能有所不同，申请人需要提前关注所在地区的年审通知，确保在规定的时间内完成年审。

2、填写年审申请表：申请人需要填写年审申请表，提供个人信息、工作经历、培训情况等内容。

3、提交年审材料：将准备好的年审材料提交至指定的年审机构，如人力资源和社会保障局、职业技能鉴定中心等。

4、缴纳年审费用：根据年审机构的规定，申请人需要缴纳相应的年审费用。

5、参加年审考试：部分地区和单位要求申请人参加年审考试，以检验其厨师技能和知识水平，考试合格后，方可通过年审。

6、领取年审证书：年审通过后，申请人可以领取新的厨师证，有效期为一年。

需要注意的是，厨师证年审是法定的审查程序，持有厨师证的人员必须按照规定的时间和要求进行年审，未按时参加年审或年审不合格的，厨师证将被注销，不得继续从事厨师工作，申请人务必重视年审工作，确保自己的厨师证始终处于有效状态。